不銹鋼雙層保溫夾層鍋價格夾層鍋按形式以分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）山楂糕熬煮鍋和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，果醬熬制鍋600升夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質為304不銹鋼）。  

不銹鋼雙層保溫夾層鍋價格夾層鍋使用注意：
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，不銹鋼夾層鍋則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、 不銹鋼夾層鍋蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，五谷雜糧夾層鍋應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；五谷雜糧夾層鍋其它各處均采用30#--40#機械油。

蒸煮鍋400型
電加熱功率：18kw
蒸汽加熱功率：0
重量：190kg
安裝尺寸：1200-1200-1500mm
鍋體內徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm