啤酒設(shè)備的特點(diǎn)
現(xiàn)釀現(xiàn)飲，大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營(yíng)養(yǎng)，富含18種氨基酸，其中8種是人體的必須氨基酸，和11種維生素，特別是其他食物中少有的B族維生素，并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國(guó)新的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì)，可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作，整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級(jí)快接件連接，拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷。
現(xiàn)釀現(xiàn)飲，大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營(yíng)養(yǎng)，富含18種氨基酸，其中8種是人體的必須氨基酸，和11種維生素，特別是其他食物中少有的B族維生素，并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國(guó)新的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì)，可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作，整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級(jí)快接件連接，拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷。
| 產(chǎn)品型號(hào)/配置清單 | 100L | 200L | 300L | |
| 粉碎機(jī) | 麥芽粉碎機(jī) | 80kg/h | 80kg/h | 80kg/h |
| 料箱附件（自選） | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 糖化系統(tǒng) | 糖化鍋 | 100L | 200L | 300L |
| 過(guò)濾槽 | 200L | 300L | ||
| 熱水罐 | / | / | / | |
| 倒醪/麥汁泵 | 1t/h | 3t/h | 3t/h | |
| 換熱器 | 2m2 | 3m2 | 4m2 | |
| 麥汁充氧器 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 組合管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 發(fā)酵系統(tǒng) | 發(fā)酵罐 | 200L/6只 | 200L/6只 | 300L/6只 |
| 清酒罐 | ||||
| 管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 冷媒管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 過(guò)濾系統(tǒng) （自選） | 粗濾機(jī) | 0.25m2 | 0.25m2 | 0.25m2 |
| 拌土罐 | 10L | 10L | 10L | |
| 精濾機(jī) | 2HL/h | 2HL/h | 2HL/h | |
| 管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 洗滌系統(tǒng) | 洗滌罐 | 50L/2只 | 50L/2只 | 50L/2只 |
| 洗滌泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
| 管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 制冷系統(tǒng) | 冷水罐 | 3HL | 5HL | 5HL |
| 制冷機(jī)組 | 2HP | 3HP | 3HP | |
| 冰水泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
| 管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 控制系統(tǒng) | DCS控制系統(tǒng)型 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 |
| PLC控制系統(tǒng)型 | 柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 | |
| 包裝系統(tǒng) （自選） | 扎啤桶清洗機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
| 扎啤桶灌裝機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
| 無(wú)菌灌裝機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
| 管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
| 能源 | 蒸汽鍋爐(自選) | / | 16kg/h | 16kg/h |
