鵬福特肉丸油炸機(jī)生產(chǎn)線是采用純油設(shè)計，內(nèi)部刮渣，側(cè)面出渣方式，設(shè)備采用純油式，不會產(chǎn)生油發(fā)生變質(zhì)和發(fā)臭現(xiàn)象，*解決油水混合產(chǎn)生油臭現(xiàn)象，純油設(shè)計底部獨立刮渣式，這樣油炸過程中就有空間沉淀食品殘渣，當(dāng)食品渣下深底部，就會經(jīng)刮渣擋板將食品渣經(jīng)底喧刮到深渣槽中，實現(xiàn)食品渣隨到隨時刮出，再是底部留有刮渣層還有一個好處，食品殘渣脫離高溫處使之不加熱，從而實現(xiàn)油不會產(chǎn)生碳化現(xiàn)象，該油炸機(jī)電加熱管設(shè)計在油炸機(jī)下層網(wǎng)帶中間，以方便油炸機(jī)清洗，

1. 鵬福特肉丸油炸機(jī)生產(chǎn)線肉丸油炸機(jī)配置及技術(shù)參數(shù)：

1. 外部尺寸：長5000mm，寬1270mm，高2000mm；
2. 油炸機(jī)油槽尺寸：長3500mm，寬950mm，深380mm，板厚3mm304不銹鋼冷彎成型，底板厚5mm厚；
3. 油槽設(shè)計為獨立式外包裝，保溫層為厚60mm硅酸鋁材質(zhì)式，外附鋼板保護(hù)；
4. 油炸槽內(nèi)部設(shè)計底部刮渣機(jī)構(gòu)，刮渣采用鏈條加刮渣條式；
5. 采用出料端刮渣式設(shè)計；
6. 油炸機(jī)輸送網(wǎng)帶架采用板厚3mm 304不銹鋼冷彎成型；
7. 網(wǎng)帶架分單層設(shè)計，方便清洗及油炸多種產(chǎn)品，輸送帶采用不銹鋼軸式304材質(zhì)，節(jié)距25.4mm，炸肉丸處涂司服不粘材料，可以不粘連；
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