咸菜高溫蒸煮鍋 注意事項(xiàng):
1、對(duì)安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
2、在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過280℃。(由電控箱控制),正常使用溫度為240度,使用正規(guī)的國標(biāo)320#導(dǎo)熱油.
3、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,清掃衛(wèi)生時(shí)注意電熱管不要灑水上去。為延長電熱管使用壽命,電熱管需要6個(gè)月清理一次油污。
4、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購買正規(guī)的國標(biāo)320#導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油打開排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜。
sx-300咸菜高溫蒸煮鍋 結(jié)構(gòu)分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:固定式、可傾式
2、按加熱形式分為:蒸汽、電熱、煤氣、天燃?xì)?、電?/span>
3、按鍋體材質(zhì)分為:內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼、內(nèi)外全不銹鋼
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
sx-300 應(yīng)用范圍:
全自動(dòng)不銹鋼行星攪拌炒鍋為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,設(shè)備主要應(yīng)用于焙烤餡料炒制業(yè)(果醬.蓮蓉.豆沙.水果蓉.蜜餞,棗泥.化糖.化膠,熬油等)調(diào)味品業(yè)(火鍋底料.方便面醬料等)糖果業(yè) (果醬,糖料.水果罐頭等)蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬.辣椒醬.花生醬等)等是各種食品企業(yè).大型食堂.配餐公司,藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。