產(chǎn)品概述:
微波茶葉殺青機(jī)的工藝,就像大家所知道的,茶葉在烘干前,一定要進(jìn)行殺青,這樣加工出來(lái)的茶葉,無(wú)論是外觀、顏色,還是茶葉的品質(zhì)都會(huì)比較理想。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。 試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無(wú)明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短,可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉幾乎無(wú)減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。 微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果。
廣州科威微波作為專業(yè)的微波茶葉殺青機(jī)器廠家,有23年的研發(fā)制造生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),微波茶葉殺青機(jī)設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格/報(bào)價(jià)多少錢,由客戶的工藝要求定價(jià),我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來(lái)考察、洽談!
技術(shù)參數(shù):
應(yīng)用范圍:
微波茶葉殺青機(jī)的在茶葉在烘干前,一定要進(jìn)行殺青,這樣加工出來(lái)的茶葉,無(wú)論是外觀、顏色,還是茶葉的品質(zhì)都會(huì)比較理想。
視頻展示:
誰(shuí)選擇了我們:
調(diào)味品行業(yè):
河北東方綠樹食品有限公司
廣州科威微波設(shè)備公司為河北東方綠樹食品有限公司提供了1臺(tái)50KW茶葉微波殺青機(jī),采用微波殺青新鮮的茶葉,要求進(jìn)行相關(guān)的保色、保存營(yíng)養(yǎng)及干燥達(dá)標(biāo)。針對(duì)茶葉類的產(chǎn)品干燥時(shí),加入大量的熱能及配套熱風(fēng),降低能耗,減少加工費(fèi)用。微波茶葉殺青機(jī)連續(xù)式生產(chǎn),運(yùn)行穩(wěn)定,快速烘干,殺菌迅速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,干燥,不會(huì)出現(xiàn)局部不干或局面難干等情況。
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