產(chǎn)品概述:
北海是古代“海上絲綢之路”的重要始發(fā)港，是國家歷史文化名城、廣西經(jīng)濟(jì)區(qū)重要組成城市。北海區(qū)位優(yōu)勢突出，地處華南經(jīng)濟(jì)圈、西南經(jīng)濟(jì)圈和東盟經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，處于泛經(jīng)濟(jì)合作區(qū)域結(jié)合部的中心位置，是中國西部地區(qū)列入批14個進(jìn)一步對外開放的沿海城市，也是中國西部同時擁有深水海港、全天候機(jī)場、高速鐵路和高速公路的城市。
廣州科威盒飯微波加熱設(shè)備在全國各地都有專門的銷售經(jīng)理，北海當(dāng)?shù)氐目蛻艨梢月?lián)系我們的北海盒飯微波加熱設(shè)備負(fù)責(zé)人，下面給大家詳細(xì)介紹盒飯微波加熱設(shè)備。
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的。
北海盒飯微波加熱設(shè)備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈)，盒飯質(zhì)量為650克/份，產(chǎn)量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈)，每小時的生產(chǎn)量為1200份左右。
技術(shù)參數(shù):
設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：約：6320mm×1200mm×2100mm
它是由微波系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕熱系統(tǒng)、控制和檢測系統(tǒng)等組成。
微波的工作頻率：2450±50毫安。
供電條件：三相五線型電壓電壓±50伏±1%
輸入功率：≤25KVA，額定電源電壓。
微波輸出功率：20KW(可分功率段)
韓國三星原裝磁控管，采用微波磁控管。
微波冷卻方式：磁控管(風(fēng)冷)，變壓器(油冷閉合)。
磁控管壽命：大于8000小時。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB10436—89的規(guī)定≤5毫克/升。
盒飯微波加熱設(shè)備特點
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度最終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度不能達(dá)到70℃，安裝在微波隧道出口的溫度檢測器就會自動報警。
3、采用微波加熱殺菌的方式，一方面可以比其他設(shè)備的加熱時間縮短一半，節(jié)省40%的電力，另一方面更能在保證食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色香味。
4、熱鏈保鮮鏈接(儲存過程快餐不會改變)；
5、微波集中加熱(集中快速，保證加熱3小時后食用完畢，符合快餐配送要求。
6、全面推行環(huán)境保護(hù)理念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、節(jié)食；減少盲目消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)；使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
無論是從環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品安全、社會文明進(jìn)步等方面考慮，微波設(shè)備在生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐方面的應(yīng)用都具有積極的意義。
應(yīng)用范圍:
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。
視頻展示:
誰選擇了我們:
飯盒加熱行業(yè)：
上海福記聯(lián)合食品有限公司
上海福記（聯(lián)合）餐飲發(fā)展有限公司[1]是香港福記國際控股集團(tuán)在大陸的全資公司，秉承香港餐飲界的經(jīng)營模式和管理經(jīng)驗，憑借自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系致力在全國各主要大城市內(nèi)建造餐飲航母。福記（聯(lián)合）除以上大型中餐外，還建有亞洲較大的快餐廚房、餐飲配送中心、家廚中心等，是目前國內(nèi)餐飲行業(yè)中通過HACCP國際認(rèn)證的企業(yè)之一。曾獲“2002、2003年全國餐飲企業(yè)”的榮譽(yù)稱號。是一家以中餐連鎖、團(tuán)體送餐、家庭膳食、采供物流為主體的大型餐飲公司。
上海福記聯(lián)合食品有限公司是一家以中餐連鎖、團(tuán)體送餐、家庭膳食、采供物流為主體的大型餐飲公司。在廣州科威微波設(shè)備公司選購3臺60KW冷鏈盒飯復(fù)熱殺菌設(shè)備，主要針對飯盒的加熱回溫處理，盒飯一般是從冷庫拿回來后，直接加熱回溫處理，然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度，加熱回溫至70-75度之間。微波盒飯加熱回溫設(shè)備可加熱速度快，通過隧道式連續(xù)加熱回溫，降低勞動力，對盒飯有一定的殺菌功能，保留營養(yǎng)、口感好，節(jié)省加工成本；設(shè)備操作簡單。
上海龍神餐飲管理有限公司
上海龍神餐飲有限公司是上海西南地區(qū)范圍內(nèi)一家由政府扶持的專業(yè)性承擔(dān)食堂餐飲管理、生產(chǎn)加工社會工作午餐以及大、中、小學(xué)校營養(yǎng)餐的專業(yè)公司。在廣州科威微波設(shè)備公司選購3臺60KW冷鏈盒飯復(fù)熱殺菌設(shè)備，主要針對飯盒的加熱回溫處理，盒飯一般是從冷庫拿回來后，直接加熱回溫處理，然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度，加熱回溫至70-75度之間。微波盒飯加熱回溫設(shè)備可加熱速度快，通過隧道式連續(xù)加熱回溫，降低勞動力，對盒飯有一定的殺菌功能，保留營養(yǎng)、口感好，節(jié)省加工成本；設(shè)備操作簡單。
