臘肉熱泵烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機,該設備是一種新型節(jié)能的烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,通過冷、熱交替的方式對臘肉進行風干,
其工作原理與空調(diào)運行原理相同,使用少量的電能,通過壓縮機將空氣中的能量與烘房內(nèi)部的能量進行置換(烘房內(nèi)的溫度在15-70℃可調(diào)), 烘干后的臘肉品質(zhì)上乘,不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,更有效地保護臘物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
熱泵臘肉烘干房特點:
1、烘干后的臘肉品質(zhì)上乘,口感好,尤其是肥肉部分比傳統(tǒng)的方法更加爽口。
2、烘干環(huán)境衛(wèi)生。設備運行過程中不會有廢棄、廢渣產(chǎn)生,大大改善了生產(chǎn)環(huán)境。
3、運行成本低。耗電量僅為電加熱管的三分之一。
4、操作簡單,節(jié)省勞動力,無需專職人員看守。
型號 | HHRB-1 | HHRB-2 | HHRB-3 | HHRB-4 |
工作尺寸 | 4.0*1.6*2.5 | 7.2*2.3*2.5 | 10.2*3.3*2.5 | 15.5*3.3*2.8 |
配套烘車 | 2輛 | 6輛 | 12輛 | 24輛 |
另外:特規(guī)尺寸可根據(jù)客戶需求訂做 | ||||
溫度范圍 | RT(常溫)~75℃ | |||
隔熱材料 | 巖棉、硅酸棉、根據(jù)不同溫度選擇 | |||
隔熱厚度 | 60mm,80mm,100mm,120mm | |||
控制精度 | ±5℃ | |||
溫度偏差 | ±2%℃ | |||
升溫時間 | 平均1~3℃/min | |||
控制系統(tǒng) | LCD液晶人機界面控制器或標準型:LED數(shù)顯控制器 | |||
循環(huán)系統(tǒng) | 特制低噪音軸流或多翼式循環(huán)送風系統(tǒng) | |||
裝置 | 漏電斷電保護負載保護超溫保護,風機過熱保護聲光報警 | |||
其它(選配)配件 | 透明視鏡觀察窗、室內(nèi)照明、溫度記錄器 | |||
系統(tǒng)電源 | AC380(±10%)V,50HZ±0.5HZ,三相四線 |