紅薯加工紅薯干全套設(shè)備?原理
1. ?清洗機?:使用高壓噴淋裝置去除紅薯表面的泥土和雜質(zhì),清洗機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,能夠有效軟化泥沙而不損傷紅薯表皮,同時清洗機兩邊的過濾槽能夠過濾掉雜質(zhì),提高水的清潔度和利用率?。
2. ?切片機?:將清洗后的紅薯切成所需厚度的片狀,切片的厚薄和大小可以根據(jù)需求進行調(diào)整?。
3. ?干燥機?:采用熱風原理,通過加熱和通風的方式使熱風流經(jīng)物料(即紅薯片),將水分以蒸汽形式帶離紅薯片,從而達到干燥的目的?。
4. ?風干機?:采用大風量低噪音風機,自然風吹干,去除表面多余的水分,不會對物料造成損傷,確保紅薯表面干燥?。
5. ?愈合機?:通過恒溫控制促進紅薯表皮的愈合,防止病菌侵入,延長保質(zhì)期。愈合機的特殊工藝能夠快速愈合紅薯表面的劃痕?。
紅薯加工紅薯干全套設(shè)備的加工流程包括以下幾個步驟:
1. ?清洗?:將紅薯送入清洗機進行清洗,除去表面的雜物和泥土。
2. ?切片?:將清洗后的紅薯切成所需厚度的片狀。
3. ?干燥?:將切片后的紅薯片送入干燥機進行干燥,根據(jù)設(shè)定的干燥溫度和時間進行干燥,待紅薯片的含水量達到預設(shè)值時,干燥結(jié)束。
4. ?風干?:去除表面多余的水分。
5. ?愈合?:通過愈合機促進紅薯表皮的愈合,防止病菌侵入。
6. ?包裝?:在干燥結(jié)束后,將紅薯片降溫至室溫,然后進行包裝和銷售?。