枸杞烘干可以制作枸杞干,有效解決了枸杞鮮果烘干難的問題??諝饽荑坭胶娓蓹C(jī)與傳統(tǒng)晾曬相比,采用空氣能熱泵供給熱風(fēng),提升烘干速率20%~30%,枸杞品質(zhì)得到提升。
特點(diǎn):干燥過程中枸杞不變形、不開裂、不變色、可儲存期長。
枸杞烘干機(jī)設(shè)備烘干工藝流程分為四個(gè)階段:
一、升溫階段:烘2個(gè)小時(shí),為升溫平衡枸杞內(nèi)外溫度,使枸杞溫度均勻,溫度不可過高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設(shè)置為40℃。
二、大量排濕:烘10個(gè)小時(shí),此階段為大量排濕段,溫度控制45 ℃左右。
三、深度烘干:烘10個(gè)小時(shí),溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在55%,后經(jīng)過一段時(shí)間冷卻后重新加溫。
四、均勻排濕:溫度控制設(shè)置在65℃,均勻排濕,烘烤時(shí)間設(shè)置3-5個(gè)小時(shí), 經(jīng)過上面約25個(gè)小時(shí)的烘干,枸杞已經(jīng)達(dá)到烘干要求。