6SF系列水晶粉絲機是晟豐機械公司科研人員經過多年潛心研究的設備（號：ZL 2010 2 0296317.1)，以淀粉為原料生產水晶粉絲（條）工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配。粉條、粉絲是我國大眾化食品，其加工方式多數為手工作坊或半機械化生產，效率低、衛(wèi)生條件差、產量低、產品質量差。隨著市場經濟的發(fā)展和人民生活質量的不斷提高，傳統(tǒng)生產已遠遠不能滿足消費者的需求。晟豐公司研制的全機械化、封閉式、多功能，已成為傳統(tǒng)粉絲機、粉條機的更新?lián)Q代產品。
該生產線一改傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產工藝，夾帶成型，恒溫恒濕低溫冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，連續(xù)化不間斷生產， 有效克服了掛桿式成品率低、衛(wèi)生質量差條形彎曲的缺陷，大大提高了成品率和平整度。 適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉;成品晶瑩透亮耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點。
一、市場簡析
在國內三粉市場新舊工藝更替的今天，政府一方面加大對規(guī)模化生產條件達標企業(yè)予以政策和資金上的扶持，另一方面對食品實行市場準入制，提高了食品進入市場 的門檻。2006年11月1日正式實施的《農產品質量安全法》，這無疑將提升我國農產品質量安全水平，推動農產品的發(fā)展，有助于縮小我們與發(fā)達國家的農產品質量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業(yè)和半機械加工企業(yè)產品入市之路，從而無形中給規(guī)模化、機械化、技術含量較高的企業(yè)拓寬了市場空間和流通空間，也為產品附加值的提升和品牌創(chuàng)新提供了有力保證。從市場的發(fā)展規(guī)律和社會自然規(guī)律角度分析，隨著國民GDP的不斷增長，民眾的消費水平日益提高，消費觀念由溫飽向營養(yǎng)、健康、功能、保健轉變，市場對衛(wèi)生健康食品的需求逐步擴大，水晶粉絲的受眾群體也會與之俱增。從社會發(fā)展規(guī)律看，“逆水行舟不進則退”，企業(yè)也是如此，在中國現有環(huán)境和市場條件下，以國家政策為契機緊跟市場發(fā)展趨勢，抓住機遇，使企業(yè)在市場大潮中立于不敗之地！
基建要求：
1、廠房設計：（z低要求尺寸)
Ａ、9--10噸粉絲生產線：長75米，寬8米，高6米
B、7--8噸粉絲生產線： 長75米，寬7米，高6米
Ｃ、4--5噸粉絲生產線： 長50米，寬7米，高6米
D、2--3噸粉絲機生產線： 長40米，寬7米，高6米
2、室內地面平整，可緊固地腳螺絲；
3、通風透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設備相匹配的水、電、汽。
