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火腿肉腌制入味機 液壓式真空滾揉機

參考價3000.00-55000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市尚益機械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/11/22 14:38:17
  • 訪問次數(shù)91
規(guī)格
SY-GRJ100035000.00元12 臺可售
SY-GRJ170040000.00元16 臺可售
SY-GRJ250055000.00元12 臺可售
定金3000.00元12 臺可售
在線詢價收藏產(chǎn)品

食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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公司簡介

諸城市尚益機械裝備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務為一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè),公司始終堅持“產(chǎn)品崇創(chuàng)新、品質(zhì)精求精”的理念,吸收新創(chuàng)意,嚴把質(zhì)量關,全方面跟蹤,堅持做出高品質(zhì)產(chǎn)品。

   公司主營產(chǎn)品有:果蔬加工成套設備、肉制品加工成套設備、休閑食品加工成套設備(清洗風干設備、巴氏殺菌設備、蒸煮漂燙殺青設備、原材料解凍設備、烘干設備、殺菌鍋、鹵煮設備、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、真空滾揉機、斬拌機、全自動洗筐機、霧化消毒機等)食品加工設備產(chǎn)品,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化、五金等行業(yè)。

公司為適應食品機械行業(yè)的發(fā)展,為廣大的新老客戶供給了質(zhì)優(yōu)價廉的食品機械產(chǎn)品。公司擁有經(jīng)驗豐富的技術人才,擁有高素質(zhì)的工作團隊,能夠及時地為客戶供給完善的售后服務。本公司以質(zhì)量求生存,以服務求發(fā)展,始終以重合同、守信用為宗旨,設備質(zhì)優(yōu)價廉,歡迎廣大新老客戶來廠選購!

—尚益機械裝備有限公司,鑄造食品機械經(jīng)典品質(zhì)

 

 

 

果蔬加工成套設備、肉制品加工成套設備、休閑食品加工成套設備(清洗風干設備、巴氏殺菌設備、蒸煮漂燙殺青設備、原材料解凍設備、烘干設備、殺菌鍋、鹵煮設備、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、真空滾揉機、斬拌機、全自動洗筐機、霧化消毒機等)
電源電壓 380v 功率 4.5kw
滾揉轉數(shù) 變頻調(diào)速rpm 容積 1000L
生產(chǎn)能力 600kg/罐 外形尺寸 2300*1250*1950mm
真空度 0.06-0.08kPa 重量 750kg
包裝形式 薄膜纏繞 售后服務 一年質(zhì)保 終生服務
真空泵功率 1.5KW 筒體長度 10000*3mm
液壓式真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
火腿肉腌制入味機 液壓式真空滾揉機 產(chǎn)品信息

液壓式真空滾揉機能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境溫度為0~3℃。

液壓式真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打, 滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。




關鍵詞:滾揉機
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