自動(dòng)出料肉制品斬拌機(jī) 的工作原理是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的斬刀和鍋的配合，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀。斬拌機(jī)利用斬刀的高速旋轉(zhuǎn)，通過(guò)斬切作用將肉類(lèi)和輔料混合并乳化，從而提高肉制品的乳化效果、彈性和細(xì)膩度。
斬拌機(jī)在食品加工中有多種應(yīng)用場(chǎng)景，包括賓館、酒家、食堂等。它不僅可以用于肉制品的生產(chǎn)，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻，形成均勻的乳化物。此外，斬拌機(jī)還有節(jié)能變頻和雙速等不同類(lèi)型，以滿(mǎn)足不同的生產(chǎn)需求。
自動(dòng)出料肉制品斬拌機(jī)的配置：
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
購(gòu)買(mǎi)須知：
1)提供全套安裝調(diào)試維修，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù)以周到細(xì)致及時(shí)的速度解決客戶(hù)在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修。
2)服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到。
3)服務(wù)目標(biāo)：以服務(wù)質(zhì)量贏得客戶(hù)的滿(mǎn)意，以我們的誠(chéng)心換取客戶(hù)的歡心.
4)服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，24小時(shí)內(nèi)給予滿(mǎn)意答復(fù)。
5)服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
