巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其他特種果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮等工序。【巴氏滅菌】是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng) 物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。巴士滅菌線是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線的二次滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)。
巴氏殺菌機(jī)采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。輸送出料采用不銹鋼網(wǎng)帶,安全衛(wèi)生,耐用性久。巴氏殺菌機(jī)為流水線水浴式殺菌。不僅節(jié)省人工成本,更提高了生產(chǎn)效
率。