13.金熙旺回轉(zhuǎn)自助小火鍋不銹鋼傳送帶輸送設(shè)備
回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備在成本減少上已經(jīng)占據(jù)非常大的優(yōu)勢(shì),所以在回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備價(jià)格這個(gè)問(wèn)題上,其實(shí)不必糾結(jié)那么多,所謂一分錢(qián)一分貨,
貴的不一定是的,但是,的一定不會(huì)很便宜,好的設(shè)備與差的設(shè)備給消費(fèi)者的體驗(yàn)度,相差是很遠(yuǎn)的,寧缺毋濫,這是一個(gè)非常
值得學(xué)習(xí)的典故。1、設(shè)計(jì):由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)客戶所給的店鋪平面圖,客戶的要求,對(duì)輸送設(shè)備、座位、廚房、前臺(tái)、儲(chǔ)物室和工人休息
室等場(chǎng)地進(jìn)行合理地規(guī)劃,盡可能的滿足客戶需要。2、制作:技師根據(jù)輸送設(shè)備的施工圖制作回轉(zhuǎn)輸送帶。3、拆解:為了方便運(yùn)輸?shù)囊螅?br />技師將回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備拆解成幾個(gè)可組合部分。4、組裝:回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備被運(yùn)送到店鋪以后,技師將其進(jìn)行組裝和調(diào)試。本機(jī)由下列四大部分
構(gòu)成:臺(tái)架裝置、動(dòng)力裝置、輸送帶、供電系統(tǒng)?;剞D(zhuǎn)火鍋傳送帶在運(yùn)輸帶上除了火鍋食材外還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?;剞D(zhuǎn)火
鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短,保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)
有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用,調(diào)料種類(lèi)有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。回轉(zhuǎn)火鍋是一種全新的事物,它是在中
國(guó)傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類(lèi)似,將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行,
顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi),顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技
自動(dòng)服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)?;剞D(zhuǎn)小火鍋設(shè)備性能:采用進(jìn)口動(dòng)力系統(tǒng),
機(jī)器噪音低,運(yùn)行平穩(wěn); 設(shè)備優(yōu)勢(shì):1、輸送帶整體運(yùn)行平穩(wěn) 2、輸送帶鏈片的間平整 3、輸送帶導(dǎo)軌連接處平整保證設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)行 4、輸
送帶墊條采用特殊材質(zhì)生產(chǎn),耐磨系數(shù)小、降低噪音; 設(shè)備材料:回轉(zhuǎn)火鍋的主要包含以下幾個(gè)部分: 回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備支架、動(dòng)力系統(tǒng)、
輸送鏈條。 回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的長(zhǎng)度以輸送鏈條的展開(kāi)長(zhǎng)度計(jì)算,回轉(zhuǎn)設(shè)備的形狀、長(zhǎng)度根據(jù)餐廳設(shè)計(jì)。