外形尺寸:1800*800*800(mm)
洗滌能力:3000-3500件/小時(shí)
洗滌功率:2.4KW/3.0KW/3.62KW
電壓:220V/380v
加熱功率:2.6KW/5.0KW/6.6KW
本機(jī)可以省3-5名洗碗工,1-2人操作即可,適用于廚房面積寬敞的廚房,如學(xué)習(xí)食堂、工廠食堂、大型酒店等。
超聲波洗碗機(jī)工作原理:
由超聲波發(fā)生器發(fā)出高頻振蕩信號(hào),通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振蕩而傳播到介質(zhì)水中,超聲波在水中疏密相間的向前輻射,使水流動(dòng)而產(chǎn)生數(shù)以萬計(jì)的微小氣泡,存在于水中的微小氣泡在聲場(chǎng)的作用下震動(dòng),當(dāng)聲壓達(dá)到一定值時(shí),氣泡迅速增大,然后突然閉合,在氣泡閉合時(shí)產(chǎn)生沖擊波,在其周圍產(chǎn)生上千個(gè)大氣壓的壓力,破壞不溶性污物而使它們分散于水中,當(dāng)團(tuán)體粒子被油污裹著而粘在餐具表面時(shí),油被。乳化,固體粒子脫離,從而達(dá)到餐具凈化的目的,超聲波對(duì)于清洗極微細(xì)小細(xì)縫的污物zui有效。