多功能雙頭切菜機(jī)具備雙調(diào)頻功能,一頭是切葉菜類如大蔥、韭菜、芹菜、蒜苗等長條青菜;一頭是切球根莖類如土豆、紅薯、胡蘿卜、山藥、蘋果、洋蔥等瓜果類蔬菜。全自動(dòng)雙頭切菜機(jī)兩種不同結(jié)構(gòu)的切削,使切出的物料切面整齊,厚薄均勻,不破壞纖維組織,切斷長度誤差小2。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
主要部件:包括機(jī)架、傳送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)等1。
刀片調(diào)節(jié):采用半月形刀頭和半月形調(diào)節(jié)板結(jié)構(gòu),只需使用不同的料斗和板式換向開關(guān)即可切絲或切片,無需更換刀片1。
安全保護(hù):配備安全控制系統(tǒng),有效保護(hù)不當(dāng)操作人員1。
維護(hù)保養(yǎng)
日常檢查:使用前對(duì)各個(gè)部位進(jìn)行檢查,緊固件是否松動(dòng),開關(guān)及電源線是否破損2。
清理維護(hù):輸送帶干凈衛(wèi)生,可拆卸,清洗方便。特殊刀片堅(jiān)硬鋒利,不易生銹,刀片切換調(diào)節(jié),可切片、段、片、碎、條、丁等2。
應(yīng)用場景
多功能雙頭切菜機(jī)適用于廚房、商用廚房等場所,可大大提高切菜效率,節(jié)省人力成本。它能夠處理各種蔬菜和瓜果類食材,滿足廚房多樣化需求