全自動(dòng)鹽水注射機(jī)概述:
本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的柔軟味鮮又能增加出口率口味。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn) ,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便。
特點(diǎn):
一、采用雙氣缸為動(dòng)力器,壓縮空氣為動(dòng)力源,上下運(yùn)動(dòng)、輸送帶前移運(yùn)動(dòng)均采用氣動(dòng)結(jié)構(gòu),當(dāng)針架向上升到頂點(diǎn)時(shí),觸動(dòng)接近開關(guān),滑閥換位輸送帶氣缸起動(dòng),推動(dòng)輸送帶前移,當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)氣缸活塞桿伸足時(shí),觸動(dòng)針架磁閥換向開關(guān),電磁閥通電換向,使針架氣缸向下推動(dòng)。針頭插入肉塊進(jìn)行注射,此時(shí)注射泵正常工作,針和輸送帶都處于延時(shí)狀態(tài)。
二、通過時(shí)間繼電器,設(shè)定注釋時(shí)間(延時(shí)時(shí)間的設(shè)定可按產(chǎn)品不同類型、不同需求、不同要求、注射量而定),一般延時(shí)在5—6秒時(shí)注射率可達(dá)25—36%,延時(shí)時(shí)間設(shè)定可在3—15秒之間可調(diào),延時(shí)時(shí)間到電磁閥復(fù)位,針架氣缸向上回升針頭離開肉塊。
三、輸送帶向前推移,注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。如此往復(fù),循環(huán)工作。
四、本機(jī)供液系統(tǒng)采用中壓大流量供液泵。為方便清洗本機(jī)采用主機(jī)和水箱分離結(jié)構(gòu)。
五、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì)隨之抬起,免受損壞。
可根據(jù)針頭的設(shè)計(jì),注射不同的產(chǎn)品,單針單管可進(jìn)行帶骨注射。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號 | 電壓(V) | 功率(KW) | 注射行程(mm) | 注射寬度(mm) | 生產(chǎn)能力(kg/小時(shí)) | 注射針規(guī)格 | 注射針數(shù)量 | 外形尺寸(mm) |
ZJ-56針 | 380 | 3 | 140 | 320 | 500 | 2.3.4 | 56 | 1370*680*1610 |
ZJ-72針 | 380 | 4.5 | 140 | 380 | 700 | 2.3.4 | 72 | 1430*680*1720 |
ZJ-90針 | 380 | 4.5 | 140 | 380 | 800 | 2.3.4 | 90 | 1430*680*1720 |
ZJ-120針 | 380 | 4.5 | 140 | 440 | 1000 | 2.3.4 | 120 | 1530*740*1720 |