切片機用途概述:
多能切片機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,甜云、生地、元參、天麻等 等藥物加工成片狀,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效,是藥物加工的理想設(shè)備。主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成,適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料(如甜云、生地、元參、天麻等)的切片。本機與藥物觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害,符合食品加工機械衛(wèi)生要求。
切片機用途操作調(diào)整
本機按切絲刀時一定要刀刃向上,*有切片刀 切絲*和切塊刀組組成。切片刀單獨工作時,可切成片。切實加工時,裝上切絲刀組,可加工成絲,將所切成的絲,再次投入加工。
,即可得到小丁即餡。切塊加工時,裝上切塊刀組,一次加工成方條,將方條再次投入加工,即可得到方塊。
*更換調(diào)整。切片加工時,將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開,向里扳動操作柄,所切片變薄,反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開,扳動操作柄至zui里,將要更換的刀組推至到位后,擰緊上方旋轉(zhuǎn),再將操作柄向外扳動,直到活動板下端緊貼刀組為止,再旋緊碟形螺母即可。
注意事項
1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出現(xiàn)藥片留尾與細碎片時,這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀。調(diào)得太薄,尚不好截切。
2、切片如甜云、生地、元參、天麻等粘性藥物,表面帶水截切。
多功能切菜機具有體積小、效率高、結(jié)構(gòu)簡化、不易損壞、操作安全等特點,特別適用于學校、食堂、飯店、廠礦、*、食品加工廠、醬菜廠等蔬菜加工場所,是理想的切絲、切片、切丁機械。