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200型魚肉采肉機(jī)

參考價(jià) 1
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱江西贛云食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌贛云
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/11/11 15:23:54
  • 訪問次數(shù)27
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  贛云食品機(jī)械打造廚房的食品生產(chǎn)加工設(shè)備,專業(yè)生產(chǎn)及銷售絞肉機(jī),肉丸打漿機(jī),肉丸成型機(jī),真空包裝機(jī),多功能切菜機(jī),蔬菜清洗機(jī),預(yù)制品菜加工設(shè)備等肉類果蔬成套食品加工流水線設(shè)備。
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滾筒孔徑
通常滾筒孔徑小于 3.5 毫米,這一參數(shù)決定了采出魚肉的細(xì)膩程度以及魚刺殘留情況。較小的孔徑有助于在采肉過程中有效過濾掉魚刺,保證采出的魚肉基本無刺,提高魚丸等制品的質(zhì)量和食用安全性。
采肉效率
不同型號(hào)的采肉機(jī)采肉效率不同。一般以每小時(shí)采肉的重量來衡量,例如小型家用的可能每小時(shí)采肉量在 10 - 30 公斤,而商業(yè)用途的大型采肉機(jī)每小時(shí)采肉量可達(dá)幾百公斤甚至更多。這與機(jī)器的功率、滾筒尺
200型魚肉采肉機(jī) 產(chǎn)品信息

二、動(dòng)力參數(shù)


  1. 電機(jī)功率
    電機(jī)功率大小決定了采肉機(jī)的工作能力。一般小型魚肉采肉機(jī)功率在 200 - 500 瓦,適合家庭偶爾使用;中型的功率在 500 - 1500 瓦,可滿足小型餐飲店鋪的需求;大型商業(yè)用采肉機(jī)功率可超過 1500 瓦,以應(yīng)對(duì)大量的采肉工作。

三、尺寸和材質(zhì)參數(shù)


  1. 滾筒尺寸
    滾筒的長(zhǎng)度和直徑會(huì)影響單次采肉量。例如,滾筒長(zhǎng)度在 20 - 50 厘米不等,直徑在 10 - 30 厘米左右。較大的滾筒尺寸在處理大量魚肉時(shí)更具優(yōu)勢(shì),可減少采肉時(shí)間。

  2. 機(jī)身材質(zhì)
    機(jī)身一般采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),這種材質(zhì)具有良好的耐腐蝕性、易清潔性,且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食品級(jí)不銹鋼能夠保證在采肉過程中魚肉不會(huì)受到污染,同時(shí)也能保證機(jī)器的耐用性。

四、其他參數(shù)


  1. 轉(zhuǎn)速
    滾筒轉(zhuǎn)速也是一個(gè)重要參數(shù)。轉(zhuǎn)速范圍可能在每分鐘 100 - 500 轉(zhuǎn)左右,合適的轉(zhuǎn)速能保證高效采肉的同時(shí),減少對(duì)魚肉纖維的破壞,使采出的魚肉質(zhì)量更好,有助于后續(xù)魚丸等制品的口感。

  2. 清洗方式相關(guān)參數(shù)
    一些采肉機(jī)具有自動(dòng)清洗功能,其涉及到噴水裝置的噴頭數(shù)量、噴水壓力等參數(shù)。例如,噴頭數(shù)量可能在 2 - 5 個(gè),噴水壓力適中,能有效沖洗掉殘留在機(jī)器內(nèi)部的魚肉和雜質(zhì),方便快捷地完成清洗。

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