凍肉絞肉機(jī)操作規(guī)程
一、JRJ-300絞肉機(jī)用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。凍肉絞肉機(jī)操作規(guī)程
二、JRJ-300絞肉機(jī)適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
三、JRJ-300絞肉機(jī)性能
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。
2、線條流暢,易于清潔,美觀高雅。
3、省電耐用,方便快捷,高效衛(wèi)生。
四、JRJ-300絞肉機(jī)操作
真正的絞肉比較簡單,因為比較用力,所以有男性操作,也可以二人配合。
如果是絞餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥,這會使得絞肉省力不少。
將肉洗凈,切成長條,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣)。
絞肉結(jié)束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。
說透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費。
五、JRJ-300絞肉機(jī)清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向?qū)C(jī)器卸開,
將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來,再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,
用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
六、JRJ-300絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號 | JRJ-300 |
電機(jī)功率(Kw) | 45Kw |
額定電壓(V) | 380V |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 5000-5500kg/h |
外形尺寸(mm) | 1720*1200*1580 |
整機(jī)重量(kg) | 2000kg |