果蔬脆壓差膨化設(shè)備

工作原理是利用壓力差使物料內(nèi)部的水分迅速蒸發(fā)，從而實現(xiàn)膨化效果。具體來說，設(shè)備內(nèi)部設(shè)置有一個高壓區(qū)和一個低壓區(qū)（或真空區(qū)），物料在高壓區(qū)受到一定的壓力，然后進入低壓區(qū)時，由于壓力突然降低，物料內(nèi)部的水分迅速汽化并膨脹，從而將物料膨化成具有多孔結(jié)構(gòu)的脆片。

設(shè)備特點 果蔬脆壓差膨化設(shè)備

高效節(jié)能：壓差膨化設(shè)備采用先進的加熱和干燥技術(shù)，能夠迅速將物料內(nèi)部的水分蒸發(fā)掉，同時利用物料本身的熱能進行熟化，因此具有高效節(jié)能的特點。

保持營養(yǎng)：由于壓差膨化過程中物料內(nèi)部的水分是以汽化的形式迅速排出，因此能夠保持物料的營養(yǎng)成分和風味。

口感酥脆：壓差膨化設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感酥脆、入口即化，符合現(xiàn)代消費者對食品口感的需求。

應(yīng)用廣泛：壓差膨化設(shè)備可用于加工各種果蔬脆片、寵物食品、休閑食品等，具有廣泛的應(yīng)用前景。

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