罐頭巴氏殺菌線
設(shè)備特點(diǎn)
滅菌效果:巴氏殺菌線能在滅菌的同時(shí),保留食品的營養(yǎng)成分和味道。
自動(dòng)化控制:設(shè)備搭配自動(dòng)化控制系統(tǒng),能精準(zhǔn)控制溫度和時(shí)間,以適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求。
節(jié)能環(huán)保:巴氏殺菌線節(jié)能環(huán)保,降低能耗,大大提高了生產(chǎn)效率。
廣泛應(yīng)用:乳制品:如牛奶、酸奶等。果汁飲料:各種果汁、茶飲等。醬腌制品:醬菜、果醬、野菜、水煮菜等腌制或加工食品。肉制品:如火腿腸、香腸等低溫肉食制品。
豆制品:豆腐干、豆皮等真空軟包裝食品。
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工作流程 罐頭巴氏殺菌線
加熱模塊:通過熱水浴、蒸汽或直接加熱方式將產(chǎn)品加熱至設(shè)定的殺菌溫度。
保溫模塊:維持產(chǎn)品在殺菌溫度下一段時(shí)間,以確保病原體得到充分滅活。
冷卻系統(tǒng):快速冷卻產(chǎn)品以防止過度烹煮并延長保質(zhì)期。
輸送系統(tǒng):產(chǎn)品在殺菌過程中通過連續(xù)的輸送帶或管道流動(dòng),確保均勻受熱。
加熱方式:電加熱:操作簡(jiǎn)單方便,但提溫慢且耗電量大。
蒸汽加熱:提溫快且殺菌均勻性有保障,比較節(jié)約能源。
購買須知
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