薯條生產線該設備調整工藝可制作油炸冷凍薯條。
油炸薯片、薯條生產線工藝流程：
提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調味→輸送→包裝。
整套設備材質為304不銹鋼，產量高、省人工，設備上門安裝調試。
性能：
1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯，可同時完成清洗去皮程序。效率高，損耗低。
2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。
3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。
4、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低
生產成本。
5、油水混合油炸機：此設備是的油炸設備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯
片，產生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制
精確，因而保證了薯片薯條的質量和口感。 工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片含油率高、膩口的缺陷。提高
了薯片的風味。這也是分體機的優(yōu)點，而大型生產線不具備此功能。
7、自動調味機：滾筒調味機采用不銹鋼制作。薯片在滾筒的旋轉中均勻翻動，采用撒入法或噴霧法加
入調味料。調味均勻不易碎。
8、充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中充入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質期。充氣、包裝、打
碼一次完成。
