雞塊裹粉機(jī)介紹
尚品牌雞塊裹粉機(jī),通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。裹粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
特點
采用滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉;*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單;直接與上漿機(jī)鏈接,不需中間傳送帶;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機(jī)采用不銹鋼制造,符合食品安全要求;自動補(bǔ)粉機(jī)、震動料斗(選配)。
技術(shù)參數(shù):
型號 輸送帶速度范圍 輸入高度
SP-200 3-15m/min(變頻調(diào)整 1000±50mm
功率 輸出高度 設(shè)備尺寸
3.5kw 1000±50mm 3875×1400×2385mm
適用的原料及產(chǎn)成品
原料:肉類(雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等);水產(chǎn):(魚、蝦、魷魚、扇貝、蝦仁等)其他:(馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合)。
產(chǎn)品:雞米花、上校雞塊、麥樂雞塊、花枝牛肉丁、丸子、魚塊、魚丸、魷魚塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚皮花生、海鮮蔬菜丸。
設(shè)備使用注意事項
設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動;按設(shè)備額定電壓接好電源;設(shè)備操作時,切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部;設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機(jī)器進(jìn)行拆洗;電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意*等部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項:
每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機(jī)器上;每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油;電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)量保證:
本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝;所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說明書,以及部分易損配件;所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務(wù)。