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可麗餅是世界的一種西點(diǎn)品牌名稱，源自法國西北部地區(qū)，是專業(yè)小麥粉原料，將

其制作成薄餅，配以其他食物使用，現(xiàn)在的專業(yè)雙頭班戟爐為您提供現(xiàn)在可麗餅的

制作口感和文化，由可麗餅烤爐（一種沒有邊的特殊加熱爐具即可麗餅機(jī)）倒上面

糊刮薄加熱而成，可用作甜點(diǎn)的盤底，也可以自成一道佳肴美饌。zui普遍的成分包

括面粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的

是小麥粉，而咸可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉制作，同時在可麗餅中加入特別的奶酪

、沙拉、奇異果、草莓鮮丁等，專業(yè)美味可麗餅即可食用；法國可麗餅機(jī)采用專業(yè)

的全機(jī)不銹鋼鑄造和專業(yè)的加熱餅盤采用專業(yè)進(jìn)口不粘涂層設(shè)計方便您在使用生產(chǎn)

可麗餅不沾效果*，另外可以根您不同的需求使用不同的供能為您提供選擇，方

便您是特色個體店還是專業(yè)西點(diǎn)后廚的專業(yè)要求選擇設(shè)備，單頭可麗餅機(jī)專業(yè)的驚

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