設(shè)備介紹:
本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下.形成渦流區(qū)域。使混合氣體以適宜的速度通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
主要技術(shù)參數(shù):
型號 | SHZX-100 | SHZX-250 I | SHZX-500 I | SHZX-750 I | SHZX-1000 I |
生產(chǎn)能力 | 100kg/次 | 250kg/次 | 500kg/次 | 750kg/次 | 1000kg/次 |
功率 | 3kw | 3kw | 6kw | 9kw | 12kw |
蒸汽壓力 | 0.1-0.2mpa | 0.1-0.2mpa | 0.1-0.2mpa | 0.1-0.2mpa | 0.1-0.2mpa |
爐溫 | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ |
掛車 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 |
主機(jī)尺寸 | 1220×1000×2300 | 1350×1510×2600 | 2420×1510×2600 | 3360×1510×2600 | 4765×1510×2600 |
安裝尺寸 | 4500×1800×3000 | 5000×2200×3400 | 6000×2200×3400 | 7000×2200×3400 | 8000×2200×3400 |
重量 | ≈600kg | ≈1400kg | ≈1800kg | ≈2200kg | ≈2600kg |