武漢真空包裝機,土特產(chǎn)真空包裝機,魚干魷魚絲真空包裝機
產(chǎn)品名稱 :ZF-260臺式真空包裝機 wuhanbzjixie2011
★一、食品行業(yè):包裝蘑菇,真菌,鮮菜,肉食品,果脯,食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、豆制品、化學(xué)品、藥材的顆粒、粉狀、液體等的商品進行真空包裝
★二、電子產(chǎn)品:如半導(dǎo)體,晶體,IC, PCB, 金屬加工件的防潮,防氧化變色等,布料、棉羊毛制品等物品的真空包裝
1、真空包裝的定義
真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預(yù)定真空度后,完成封口工序。
真空充氣包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預(yù)定真空度后,再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。
2、作用機理
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使*和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內(nèi),對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
3、工作過程:把產(chǎn)品放入真空袋中,把真空袋放入真空室,壓下上蓋.電機帶動真空泵抽氣(這個過稱中,有的真空袋會慢慢鼓起來,這是由于真空袋內(nèi)的抽氣要比真空室慢,真空室的壓強比真空袋的小造成的),之后氣囊沖氣將封口條頂起,把真空袋封口.zui后,電磁閥打開,空氣進
真空包裝是將物品裝入氣密性容器后,在容器封口之前抽真空,使密封后的容器內(nèi)基本沒有空氣的一種包裝技術(shù)。真空包裝技術(shù)起源于20世紀40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包裝,此后,真空包裝便得到迅速發(fā)展。
★真空包裝的特點如下:
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品*變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
★真空包裝機發(fā)展歷史介紹:
我國的真空包裝技術(shù)是在上世紀80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非??春谩?br /> 真空,這一術(shù)語譯自拉丁文vacuo,其意義是虛無。其實真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在的空間內(nèi),低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度(degree of vacuum),通常用壓力值表示。因此真空包裝實際上不是*真空的,采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以,又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。
★產(chǎn)品介紹:
我公司生產(chǎn)的電腦型全自動真空包裝機專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計,采用日本控制線路,吸取國外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗,其電器方面采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障,架體采用標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損,它*的傾斜臺面設(shè)計,可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失,從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
★用途:
真空包裝機,*,操作簡單,維修方便,用途廣泛,它適用于各種軟包裝材料,如各種鋁箔合成薄膜等。它能包裝固體,液體,粉類或黏糊類,食品,水果,種子,芳香物,化工品,電子產(chǎn)品,精密工具和量具,稀有的貴重金屬及惰性氣體,都能真空包裝,被機器包裝的產(chǎn)品,被機器包裝的產(chǎn)品,能防止霉變,腐爛和避免濕氣的侵襲,能更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量的清新度,延長食品的儲藏時間.
★技術(shù)參數(shù):
型號:ZF-260 ZF-350 ZF-450
供應(yīng)電壓:220v 220v 220v
功率:0.37w 0.37w 0.95w
功率真空室的體積:380×280×90 450×370×220 460×450×220
真空程度:-0.1MPAa -0.1MPAa -0.1MPAa
封閉規(guī)格:260mm 350mm 450mm
封閉形式:單封閉 單封閉 單封閉
排氣裝置體積:10m3/h 10m3/h 20m3/h
外表規(guī)格:480×330×360 560×420×340 560×520×460
重量:35kg 44kg 68kg
〖售后服務(wù)承諾〗
★★★★★產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試★★★★★
★我們是專業(yè)的包裝機械生產(chǎn)廠家,適合食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝機械,擁有專業(yè)的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)人員,可以根據(jù)客戶的需求定制各種包裝機械設(shè)備如下產(chǎn)品:
★灌裝機械:灌裝機=[油類灌裝機裝機系列]-[液體灌裝機系列]-[膏體、濃醬灌裝機系列]-[啤酒飲料、礦泉水灌裝機] 灌裝機可以根據(jù)生產(chǎn)量定做十六個頭的生產(chǎn)量!!!
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公司主營:包裝機||灌裝機||封口機||打包機||收縮機||旋蓋機||折紙機||鎖蓋機||噴碼機
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