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面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒

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公司名稱北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
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所在地北京市
廠商性質(zhì)代理商
更新時間2024/10/3 14:09:41
訪問次數(shù)152

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北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司（以下簡稱慧龍環(huán)科）是一家年輕的專業(yè)型環(huán)保儀器公司?；埤埈h(huán)科專業(yè)經(jīng)銷國內(nèi)外*儀器，致力于將*的環(huán)保、生態(tài)、實驗室儀器、安全防護等檢測分析儀器引進國內(nèi)，為廣大客戶提供*的檢測方式和Z完善的售后服務。由于公司全體同仁齊心協(xié)力、共同努力，以及業(yè)界與國內(nèi)外眾多廠商、客戶的大力支持和信任，慧龍環(huán)科已在氣體檢測、煙氣分析、環(huán)境輻射、水質(zhì)分析、實驗室儀器、生態(tài)農(nóng)林、食品安全、工業(yè)檢測、安全防護等眾多行業(yè)領(lǐng)域，樹立起獨立、完善、便捷的代理服務信譽，公司客戶遍及石油化工、電力、*航天、環(huán)保監(jiān)測、教育科研、市政工程等行業(yè)領(lǐng)域。

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面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒

面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒產(chǎn)品信息

面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒

更新時間：2017-07-20
產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：代理商
產(chǎn)品品牌：慧龍環(huán)科
產(chǎn)品廠地：北京市
訪問次數(shù)：187

面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒相關(guān)標準：GB 1355-1986小麥粉（內(nèi)含第 1 號修改單）規(guī)定：特制一等、特制二等、標準粉、普通粉脂肪酸值（以濕基計）<80 mg/100g。

面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒
簡介：脂肪酸值是小麥粉的一項重要質(zhì)量指標，它是衡量小麥粉品質(zhì)的重要標志。以中和 100g 糧食試樣中的游離脂肪酸，所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)來表示。由于小麥粉在存儲過程中，主要受存儲時間、儲藏溫度、水分等諸多因素的影響，在儲存中脂肪酸值逐步升高，而脂肪酸值的增高則意味著小麥粉的品質(zhì)向劣變方向轉(zhuǎn)化，從而降低食用價值。品質(zhì)好的新磨小麥粉脂肪酸值低，變質(zhì)、儲存期長的小麥，面粉脂肪酸值高，小麥中粗脂肪含量約為 3%左右。小麥粉中的游離脂肪酸由石油醚萃取出，用氫氧化鉀標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中脂肪酸值。相關(guān)標準：GB 1355-1986小麥粉（內(nèi)含第 1 號修改單）規(guī)定：特制一等、特制二等、標準粉、普通粉脂肪酸值（以濕基計）<80 mg/100g。

【適用范圍】使用于檢測豬肉，魚肉。
【產(chǎn)品編號】KC03001H

面制品脂肪酸值食品安全快速檢測試劑盒儲存條件：常溫陰涼避光保存 12 個月。

規(guī)格參數(shù)：30T/盒

性能指標：檢測限：6.4mg/100g

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