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熱風(fēng)循環(huán)燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱廣州惠輝機械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GH-726F
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/9/18 13:55:41
  • 訪問次數(shù)148
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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惠輝機械是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品機械企業(yè)。公司坐落于廣州市天河區(qū),惠輝擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員。憑借*的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝,在食品機械的研究開發(fā)上取得*的成果;在管理上惠輝采用精益的6S管理模式,注重售后跟蹤服務(wù),全力打造優(yōu)秀企業(yè)團(tuán)隊。

  品質(zhì)*的理念始終貫穿惠輝的每一個角落、每個環(huán)節(jié)?;葺x專注于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)與提升,不斷滿足并超越客戶的需求。對品質(zhì)的堅持不懈的追求,使惠輝的產(chǎn)品和服務(wù)享譽,贏得了廣大客戶的*信賴與支持。

惠輝的經(jīng)營理念:
勤勉 立志 開拓 創(chuàng)新

惠輝的宗旨:
以專業(yè)精神滿足客戶所需,以求精理念塑造
 

石磨豆?jié){機,甘蔗機,河粉機,絞肉機,切肉機,米粉米線機,年糕機,肉丸機,打漿機,和面機,
立式燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐(帶熱風(fēng)循環(huán))烤鴨爐,整機不銹鋼材料制作,液化氣加熱,采用熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計,具有造型精美,自動控溫,操作簡單等特點,適用于烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。適用于超市,休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。
熱風(fēng)循環(huán)燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品參數(shù):


 

型號 電源 功率 氣源 熱功率 尺寸
GH726F 220V/50HZ 650W 液化石油氣(可改為天然氣、管道氣) 35MJ 67 X 62 X 157 CM
產(chǎn)品簡介:
1、爐體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。   
2、采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。  
3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。   
4、配置鋼化玻璃展示,具有自動控溫,定時報警,電子點火。  
5、燃?xì)恻c火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點器,旋轉(zhuǎn)電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。
6、具有合理結(jié)構(gòu),操作簡單,運行平穩(wěn),效率高的特點,采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造,耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計*,耗氣量低,節(jié)約能源,選裝優(yōu)質(zhì)點火器,旋轉(zhuǎn)電機,度大耐溫玻璃視窗。
不銹鋼爐身配前后高效透視玻璃,可視,方便,快速。安全,衛(wèi)生。4個吊籃雞可烤12-16只,鴨子可烤8-12只,烤一爐大概需要40分鐘左右。

腌料:

1、肉串類: 5公斤鮮肉計應(yīng)加入香料的份量。

配方1:味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,姜、香蔥(剁細(xì))各40克,白糖7克,肉松粉25克,紅薯淀粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤

配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,生姜香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑淀粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鐘既可串成串待烤。

注意:以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落,不流水為宜。有水流出就稀了,不易保持風(fēng)味,干了耗油,應(yīng)掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。

2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。 5公斤食品需要加入:

精鹽60克,味精90克,特鮮1號1包,生姜、香蔥(剁細(xì))名30克,松肉粉20克,白糖7克,紅署淀粉150克
將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻,腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上,應(yīng)適當(dāng)加水,讓其調(diào)料*沾在肉食上面,不宜過稀。這些都是生料烤制。

3、雞、鴨、鵝爪類多個品種,5公斤食品洗凈后放入鍋中,加水淹沒為止,放入精鹽110克,生姜(拍破)80克,味精100克,香蔥鮮頭50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用簽一穿即破時可撈出冷后,每串穿2個待烤。

4、魚類:各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種。

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