實(shí)驗(yàn)型哈爾濱紅腸煙熏爐技術(shù)支持 煙熏爐從正面看是左右結(jié)構(gòu)的兩個(gè)箱子，一個(gè)大箱子，一個(gè)小箱子。
大箱子是用來(lái)煙熏加工產(chǎn)品的，小箱子是用來(lái)產(chǎn)生煙霧給大箱子造煙的。兩個(gè)箱子中間通過(guò)一個(gè)管道連接，管道是密封的不會(huì)泄露煙霧。
豬頭肉、豬蹄、豬肘子、燒雞、雞架、都是可以用來(lái)煙熏的。
實(shí)驗(yàn)型哈爾濱紅腸煙熏爐技術(shù)支持 煙熏設(shè)備廣泛用于各類(lèi)肉制品，特別是肉制品以及豆制品，臘腸、豆干、火腿和培根等的干燥、煙熏和蒸煮、烘干處理，比自動(dòng)化蒸箱多了煙熏功能，故在實(shí)際生產(chǎn)中也可以作為蒸箱或干燥箱使用。
肉品經(jīng)過(guò)煙熏，不僅可以生產(chǎn)*的煙熏風(fēng)味、顏色，還能提高保藏性。
*的自動(dòng)化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求，主要部件選用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量。均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng)使肉制品色澤均勻、出品率高。
整機(jī)設(shè)計(jì)新穎，加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。
型號(hào) | SYX-50Ｉ蒸汽式加熱 | SYX-50Ｉ電加熱 |
生產(chǎn)力（kg） | 50 | 50 |
總功率（kw） | 5.38 | 12.3 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.4 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫（°C） | ＜120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)（mm） | 700*730*915 | 700*730*915 |
箱體尺寸（mm） | 800*960*1461 | 800*960*1461 |
外置主機(jī)尺寸（mm） | 1550*1000*1680 | 1550*1000*1680 |
重量（kg） | 460 | 460 |
