ZYD-MZL面制品中鋁速測盒
- 更新時間:2016-05-11
- 產(chǎn)品型號:
- 廠商性質(zhì):代理商
- 產(chǎn)品品牌:慧龍環(huán)科
- 產(chǎn)品廠地:北京市
- 訪問次數(shù):123
目前我國面制食品中鋁的Z大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍(lán)色物質(zhì)。ZYD-MZL面制品中鋁速測盒適用于面制品中鋁的快速檢測。檢測項目:膨松劑檢測。
ZYD-MZL面制品中鋁速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨,使用量較大,鋁的含量可能會超過國家有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。鋁通過食物進(jìn)入人體,在體內(nèi)蓄積,會損害腦細(xì)胞,是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。目前我國面制食品中鋁的大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍(lán)色物質(zhì)。本速測盒適用于面制品中鋁的快速檢測。膨松劑檢測。
ZYD-MZL面制品中鋁速測盒【檢 測 步 驟】
1. 將樣品粉碎,稱取 0.5 克粉碎的樣品于 50ml 燒杯中,加入 19ml 蒸餾水,1ml 試劑 1, 攪拌 2 分鐘,靜置 3 分鐘。取上清液檢測。
2. 在 10ml 比色管中,加入 4 滴樣品提取液,0.8ml 蒸餾水,1.0ml 試劑 2,2 滴試劑 3,混勻,加 4 滴試劑 4,混勻,再加 4 滴試劑 5,搖勻后,室溫放置 20分鐘。
【結(jié) 果 判 定】
標(biāo)準(zhǔn)色階卡對比,讀出樣品中鋁的含量。
ZYD-MZL面制品中鋁速測盒【儲藏條件與有效期】
除試劑 3 需避光 0-4℃保存,有效期3個月外,其他試劑均常溫保存,有效期12個月,50次。