自動(dòng)餃子機(jī)產(chǎn)品介紹
隨著“健康飲食” 這一新觀念的不斷深入人心,吃餃子的人會(huì)越來(lái)越多,市場(chǎng)需求會(huì)越來(lái)越大、餃子的加工業(yè)備受人們的關(guān)注…
全自動(dòng)餃子機(jī) 北京餃子機(jī)性能特點(diǎn)
1.設(shè)計(jì)科學(xué),結(jié)構(gòu)精巧,美觀大方,安全衛(wèi)生。
2.面皮厚度和餡量可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié),使產(chǎn)品更具多樣化。
3.操作簡(jiǎn)單,拆裝方便,容易清潔。
4.一機(jī)多用,通過(guò)更換模具,可生產(chǎn)餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
餃子機(jī)操作注意事項(xiàng):
1、避免機(jī)器反向運(yùn)轉(zhuǎn)。打開(kāi)箱蓋加油須停機(jī),以防造成事故。
2、加面時(shí),不應(yīng)用手按壓,切不要觸及螺旋推進(jìn)器和付滾,以防造成事故。
3、調(diào)餡時(shí)應(yīng)注意:
1),不要讓大肉塊混入餡內(nèi),使機(jī)器損傷。
2),餡要調(diào)勻,不要脫水,否則會(huì)影響?zhàn)W的質(zhì)量。
4、和面時(shí),應(yīng)把和面機(jī)內(nèi)壁清洗干凈,不要有硬楂;面粉也要清洗,不要有麥粒,線頭等異物,必要時(shí)可篩選面粉和面。加水量一般是面粉的38-40%,可根據(jù)各地面粉情況及氣候特點(diǎn)適當(dāng)加入水量。
5、加面時(shí),要將面團(tuán)切成細(xì)長(zhǎng)條投入面斗,不要用大塊面按壓,否則面團(tuán)容易被切斷出現(xiàn)供面不足,造成餃子破損.
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