蓮藕加工設(shè)備 藕片清洗漂燙生產(chǎn)線清洗機(jī)工作原理:物料進(jìn)入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng),不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。在沉淀雜質(zhì)的處理上,通過(guò)循環(huán)水泵的水循環(huán),讓雜質(zhì)進(jìn)入過(guò)濾箱,水箱的過(guò)濾裝置可以自由的拆卸。二次過(guò)濾讓雜質(zhì)遺留在水箱處,漂浮物通過(guò)上端的溢水口排出,漂流不出的通過(guò)弧形過(guò)濾網(wǎng)攔截,保證水池干凈的同時(shí),能夠及時(shí)的排除雜質(zhì),保證產(chǎn)品清洗效果。產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)帶輸送出口處,配備有二次清水清洗,在保證產(chǎn)品清潔度的同時(shí),更能及時(shí)給設(shè)備槽體內(nèi)補(bǔ)充水源,保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度,達(dá)到清洗效果。
蓮藕加工設(shè)備 藕片清洗漂燙生產(chǎn)線藕片漂燙機(jī)設(shè)備介紹:
通過(guò)蒸汽加熱方式;對(duì)竹筍產(chǎn)品進(jìn)行漂燙;該藕片漂燙機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,安全可靠、無(wú)污染。該機(jī)輸送平穩(wěn),變頻調(diào)速;產(chǎn)品隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),避免對(duì)產(chǎn)品造成損壞;該機(jī)噪音小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于維護(hù)、適合范圍廣。
本機(jī)利用蒸汽加熱方式,通過(guò)蒸汽從上、下兩側(cè)對(duì)切好的藕片進(jìn)行高壓噴淋(且?guī)в醒h(huán)系統(tǒng))加熱蒸煮。該機(jī)帶有保溫層,能有效防止熱量散失,節(jié)約能源。
藕片漂燙機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1、采用高溫,短時(shí)等優(yōu)點(diǎn)。
2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率80%,一般可控制在85%達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。