生姜清洗機(jī),洗姜機(jī)廠家一般數(shù)來,對(duì)蔬菜清洗的目的主要有以下兩個(gè):
1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙,雜質(zhì)
蔬菜原料在其生長,成熟,采摘,存儲(chǔ),運(yùn)輸過程中,經(jīng)歷時(shí)間長,經(jīng)歷工序多,不可避免地沾染泥沙,雜質(zhì)等遺物,特別是來自地下的果實(shí),如土豆,紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土,雜質(zhì)的存在,將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響,所以必須將這些泥沙,雜質(zhì)等洗凈除去。
2、去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物
蔬菜原料在生長過程中,為了控制病蟲害,常常對(duì)蔬菜要噴射一些農(nóng)藥,這些農(nóng)藥的存在會(huì)有損于人體健康。另外,蔬菜表面也會(huì)或多或少地沾染各種微生物,這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康,因此必須將其除去。
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),尤其是微生物,在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10000-100000000個(gè)/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右。
在選擇清洗工藝及設(shè)備,必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對(duì)不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高。清洗成本也越高,而且生產(chǎn)成本是以幾何級(jí)數(shù)遞增的。
生姜清洗機(jī),洗姜機(jī)廠家洗姜機(jī)流水線是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段、成品挑選區(qū)等組成。洗姜機(jī)物料通過氣泡清洗段,刷洗生姜表面的大部分泥沙,自動(dòng)提升到高壓清洗環(huán)節(jié),進(jìn)行生姜的*清洗,噴淋段采取可調(diào)節(jié)噴頭,控制噴頭出水量,更好地保護(hù)生姜表皮,達(dá)到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,嚴(yán)格按照國家驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)制作,設(shè)備通過氣泵沖浪對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行翻滾,高壓水沖刷,等裝置對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清洗。設(shè)備雜質(zhì)水過濾循環(huán)使用,有設(shè)備清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,運(yùn)行平穩(wěn),節(jié)約水資源等特點(diǎn)。