香辣木耳巴氏殺菌機 低溫殺菌機適用范圍:
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
香辣木耳巴氏殺菌機 低溫殺菌機特點:
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
設備優(yōu)點:
1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定;
2、為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的費。4、輸送鏈板減速機傳動系統(tǒng);采用中間主動電機兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時給力運行;以保證設備長時間運行單邊受力讓網帶鏈板拉偏變形現象不會出現。
5、為保證及時供給蒸汽,采用日本進口蒸汽控制閥。
6、保溫層*的50mm厚,發(fā)泡設計。
7、采用美國愛默生變頻器,調節(jié)傳送帶步進速度,精確度高;
8、整機設有清洗孔,方便清洗衛(wèi)生;
9、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力。
10、為方便整套設備的控制方便,被設備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。