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氣調(diào)包裝機

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公司名稱上海尚代電器設(shè)備有限公司
品牌
型號
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/9/9 11:05:56
訪問次數(shù)256

產(chǎn)品標簽:

氣調(diào)包裝機氣調(diào)盒式包裝機

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上海尚代電器設(shè)備有限公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，引進日本、瑞典等*空氣凈化技術(shù)的專業(yè)設(shè)備制造商。公司陸續(xù)推出的新產(chǎn)品SUN-18G別墅管道除濕機，SUN-30L地鐵除濕機，SUN-40L人防*除濕機，SUN-GT20烘烤房高溫除濕機等特色非標產(chǎn)品得到市場高度認可。公司總部設(shè)在中國上海，依托大都市的人力、資本、技術(shù)、物流等優(yōu)勢，將產(chǎn)品和服務(wù)推向，公司專注為各企事業(yè)單位、機關(guān)團體提供空氣處理整體解決方案（Total Solution），在非標產(chǎn)品領(lǐng)域獨樹一幟，成為國內(nèi)空氣凈化行業(yè)Z有影響力的公司之一。

尚代電器設(shè)備有限公司應(yīng)目前國內(nèi)外市場需求，主要生產(chǎn)各種家用型除濕機、商用型除濕機、工業(yè)型除濕機、工程類除濕機、恒溫恒濕機以及各類加濕機。按實現(xiàn)原理區(qū)分，包括一般冷凍除濕機，調(diào)溫除濕機，管道除濕機，耐高溫除濕機，轉(zhuǎn)輪除濕機組等五大系列幾十種型號，及濕膜加濕機、超聲波加濕機、離心式加濕機、NMP回收設(shè)備等。公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于電力變電所、食品、大型超市、醫(yī)藥、卷煙、行業(yè)車間與倉庫、微電子、機房、木業(yè)、紙業(yè)、橡膠、各類檔案室、圖書館、化工、鋰電池、*、生物、人防工程、游泳館、核電站、高等院校實驗室等行業(yè)。

公司遵循“以人為本、追求*”的宗旨，實現(xiàn)現(xiàn)代化的管理，建立完善的售后服務(wù)體系，為消費者提供創(chuàng)新的、有吸引力的、使用方便的產(chǎn)品和服務(wù)，以改善人們的生產(chǎn)和生活環(huán)境。

公司致力于發(fā)展成為一個受人尊重的企業(yè)，一個基業(yè)常青的企業(yè)，正加快技術(shù)創(chuàng)新步伐，全力打造高品質(zhì)的產(chǎn)品，讓消費者充分享受*的科技成果，為客戶、股東、員工和社會創(chuàng)造更多的價值，讓世界因“尚代”更美好！

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除濕機、加濕機、空氣凈化設(shè)備

產(chǎn)品簡介在線詢價

氣調(diào)包裝機又稱MAP(Modified Atmosphere Packing)，是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

氣調(diào)包裝機產(chǎn)品信息

氣調(diào)包裝機氣調(diào)盒式包裝機上海尚代精心設(shè)計：

一、氣調(diào)包裝機所具有的保鮮與平時人們所說的保質(zhì)的區(qū)別

人們在購買食品時，習慣于注意保質(zhì)期，保質(zhì)實際上保證食品的安全性，但隨著人們生活水平提高，人們對食品的要求僅僅具有安全性已遠遠不夠，還希望自己所吃的食品是新鮮的。于是"保鮮"的概念應(yīng)運而生。所謂"保鮮"是指食品在保證安全的基礎(chǔ)上，還能在營養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風味等方面都能得到保證，保鮮的食品是原汁原味的食品，保鮮比保質(zhì)更上一個檔次，保鮮的食品肯定能保質(zhì)，但保質(zhì)的食品卻未必能保鮮。

二、原理

1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）。復(fù)合的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境，達到抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳（CO2）、氮氣（N2）、氧氣（O2）及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)*細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧*細菌生長繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

三、的技術(shù)關(guān)鍵
的技術(shù)關(guān)鍵是復(fù)合保鮮氣體的比例控制精度及氣體置換率。由于食品果蔬自身的性能特點不同，其對保鮮氣體的比例特性亦不同，相當部分的食品果蔬對保鮮氣體的比例具有相當?shù)拿舾行?。例如對荔枝的氣調(diào)保鮮，要求保鮮氣體的成份及比例分別為：O2－5～7%，CO2－3～5%，N2－88～92%，如果的氣體混合比例無法達到相應(yīng)的精度，則會產(chǎn)生無氧呼吸或CO2傷害作用，其保鮮效果就會受到很大影響。當氣體混合精度誤差≥3%時，荔枝的保鮮效果比普通封口包裝還差。因此判斷合格與否，除設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性外，應(yīng)以氣體比例控制精度及氣體置換率為檢驗標準。所以，合格的復(fù)合必須達到上述二項核心技術(shù)指標的要求，否則該設(shè)備一定是"偽復(fù)合"，如果購買了這類產(chǎn)品，必定會給購買者帶來經(jīng)濟損失。

四、保鮮較其它保鮮（保質(zhì)）方法的優(yōu)勢
目前，食品的常用保鮮（或保質(zhì)）方法主要是：（1）化學保鮮；（2）冷凍保鮮；（3）抽真空高溫滅菌保質(zhì)；（4）抽真空充氮保鮮；（5）復(fù)合氣調(diào)保鮮；（6）天然生物保鮮。

在上述六種保鮮（保質(zhì)）技術(shù)中，化學保鮮是利用化學制劑防腐抑菌，但消費者因關(guān)注防腐劑副作用而受到限制；冷凍保鮮的缺憾是食品冷凍后口感口味發(fā)生變化；抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的*的口味、口感、營養(yǎng)破壞較大；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營養(yǎng)，但需無菌包裝環(huán)境，對環(huán)境要求*，需較大投資。復(fù)合氣調(diào)保鮮和天然生物保鮮是在上述傳統(tǒng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的全新的保鮮技術(shù)，對包裝環(huán)境要求相應(yīng)較低，無需大投資，僅需對包裝環(huán)境用紫外線或臭氧滅菌以及對操作人員等軟環(huán)境做出相應(yīng)規(guī)范即可，其特點是無需高溫滅菌，因而復(fù)合氣調(diào)保鮮能確保原有食品的口感、口味及營養(yǎng)成份，真正保證了食品的原汁、原味、原貌。

五、使用范圍
（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（2）生鮮畜禽、水產(chǎn)；（3）新鮮果蔬、菌菇；（4）月餅、蛋糕、豆制品；（5）泡菜、腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；（7）超市配送中心需保鮮的各類食品。

氮氣在食品包裝中的應(yīng)用　　氮氣（N2）是理想的惰性氣體，在食品包裝中有*功效：不與食品起化學反應(yīng)與不被食品吸收，能減少包裝內(nèi)的含氧量，*地抑制細菌、霉菌等微生物的生長繁殖，減緩食品的氧化變質(zhì)及腐變，從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品粘結(jié)或縮成一團，保持食品的幾何形狀、干、脆、色、香味等優(yōu)點。目前充氮包裝正快速取代傳統(tǒng)的真空包裝，已應(yīng)用于油炸薯片及薯條、油烹調(diào)食品等。受到消費者特別是兒童、青年的喜愛，充氮包裝可望應(yīng)用于更多的食品包裝。　　

食物腐爛都是由于與氧的接觸.充氮包裝都是為了使食物與氧隔離開.是用氮氣把空氣置換出來，使食物與不會使其氧化變質(zhì)的惰性氣體接觸.

1、氮氣無毒無味，不會破壞食物；

2、氮氣的化學性質(zhì)穩(wěn)定，不支持細菌呼吸，不能使食物變質(zhì)。

氮氣包裝一是隔絕空氣防止食物變質(zhì) 二是可以保護里面的膨化食品不在運輸中擠碎，氮穩(wěn)定性強,不易反應(yīng).讓食物不壞.

上海尚代自主研發(fā)的食品盒裝充氮保鮮機械,封口機械,自動化程度高,充氮包裝可達600盒/小時,普通包裝更能達到900盒,是食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品.

產(chǎn)品詳情：

本機特別適合冷鮮肉、海參、快餐盒飯、調(diào)理米飯等各式需要托盤封口包裝的食品。

產(chǎn)品特性

1、用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導入（手工或自動）輸送機構(gòu)后，便可自動連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無盒停機保護功能，以保證成品質(zhì)量。
4、機架等主要構(gòu)件均由SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

以上是氣調(diào)盒式包裝機上海尚代精心設(shè)計信息，詳情請咨詢本公司產(chǎn)品部。

附：上海尚代各型參數(shù)

型號	工作方式	包裝速度（盒/小時）	電源	配氣壓力（Mp）	額定功率（Kw）	氣體置換率（%）	配氣精度（%）	外形尺寸長寬高（mm）	重量（Kg）
SUN-MAP350BL	連續(xù)式	氣調(diào)：800-1000 普通：1200	220V 50Hz	0.6~0.8	1.8	95~98	≤2	21009001800	500
SUN-MAP550BL	連續(xù)式	氣調(diào)：1000-1200 普通：1400	220V 50Hz		3.2			210011001900	600
SUN-MAP400DJ	間歇式	300-500	220V 50Hz		1.7			1009601750	400
SUN-MAP400SJ	間歇式	600-800	220V 50Hz		1.7			13009601750	420
氣調(diào)包裝又稱MAP（Modified Atmosphere Packing），是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。