大棗脆膨化設(shè)備采用國(guó)標(biāo) 304不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),對(duì)產(chǎn)品本身營(yíng)養(yǎng)成份,維生素,微量元素,以及果糖的損失較小,無食品二次污染現(xiàn)象。無油加工,不含鉛,油脂碳化物等致癌物質(zhì),食品安全可靠,口味入口即化,保留食品纖維素等人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及產(chǎn)品本身風(fēng)味,是順應(yīng)現(xiàn)代化人民生活需求的一種天然安全的食品加工方式。
相對(duì)于油炸食品,克服油脂碳化造成的食品二污染,食品生產(chǎn)成本更低。口味更佳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更高。變溫壓差膨化設(shè)備生產(chǎn)的食品保留食品營(yíng)養(yǎng),口感酥脆入口即化。
大棗脆膨化設(shè)備壓差膨化技術(shù)設(shè)備克服熱風(fēng)干燥和冷凍干燥的缺點(diǎn)。是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的膨化干燥技術(shù)設(shè)備,市場(chǎng)前景廣闊,技術(shù)新穎,技術(shù)成型。生產(chǎn)產(chǎn)品熱能損耗低,產(chǎn)品成本降低,增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和開拓優(yōu)勢(shì)!
在膨化罐中升溫加壓,一段時(shí)間后瞬間泄壓,物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹,并在真空狀態(tài)下脫水干燥,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。
果蔬脆膨化機(jī)是自主開發(fā)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的技術(shù)。實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍,采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù),是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù),其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升溫加壓,一段時(shí)間后瞬間泄壓,物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹,并在真空狀態(tài)下脫水干燥,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。