四川臘肉煙熏爐大型全自動 手機(jī)同號
馬上又要到臘月了,寒冬臘月怎么能少得了臘肉呢?臘肉在我國有幾千年的悠久的歷史,他不僅是一種食品,更是一種文化的傳承。
我國的臘肉主要集中在湖南、廣東、四川一帶,工廠批量化生產(chǎn)的臘肉起初的時候使用土爐進(jìn)行烘烤熏制,有一些具有一定規(guī)模的臘肉加工企業(yè)會使用烘烤煙熏爐進(jìn)行臘肉的加工。
諸城舒克機(jī)械是專業(yè)生產(chǎn)臘肉煙熏爐的廠家,舒克臘肉煙熏爐可以烘干、煙熏臘肉制品。
舒克煙熏設(shè)備優(yōu)勢:
1,不用調(diào)竹,加工過程中不用上下翻動產(chǎn)品,但是能夠保證產(chǎn)品所有表面著色均勻。
2,產(chǎn)能高,節(jié)省人工,將產(chǎn)品推到箱體內(nèi)部后,機(jī)器可以自動完成所有的工藝流程,一次性出爐。
3,主機(jī)采用不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,避免了傳統(tǒng)加工方式煙熏火燎的環(huán)境。
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煙熏爐設(shè)備從外表到內(nèi)部空間,除特殊部件、輔件、配件和電加熱件外,幾乎(包括箱體、爐門、風(fēng)板、管道等)全部選用不銹鋼材料。
*,由于食品工機(jī)械設(shè)備制造的材料必須是不銹鋼材質(zhì)。
實(shí)際上食品工業(yè)涉及的門類很多,不同門類對設(shè)備的制造需要不銹鋼材質(zhì)的要求又有所不同。
(本文旨在引導(dǎo)消費(fèi)者對煙熏爐設(shè)備材質(zhì)做初步了解,便于設(shè)備的材質(zhì)選擇和成本預(yù)算。)
據(jù)相關(guān)資料顯示,世界上所謂的不銹鋼材料起碼 有143種。
稱為不銹鋼實(shí)際上并不確切。因?yàn)樵谀承﹫龊舷?,某些不銹鋼還是會生銹的。由此看來,稱呼為“不易生銹”倒更貼切。
我國標(biāo)準(zhǔn)是:以不銹、耐蝕為主要特性,且含鉻量至少10.5%,碳含量不超過1.2%的鋼。
(本文旨在引導(dǎo)消費(fèi)者對煙熏爐設(shè)備材質(zhì)做初步了解,便于設(shè)備的材質(zhì)選擇和成本預(yù)算。)
美國的標(biāo)準(zhǔn)是:鉻含量在10.5%以上的鐵合金定義為不銹鋼。
1988年,統(tǒng)一規(guī)定并定義含碳在1.2%以下,含鉻在10.5%以上的鋼為不銹鋼。但是作為不銹鋼還要求其含鐵以外的合金元素不超過50%。
依據(jù)不銹鋼耐腐蝕性,不銹鋼又分為兩大類:不銹鋼和耐酸鋼。不銹鋼是指在大氣弱腐蝕介質(zhì)中耐腐蝕的鋼。規(guī)定凡是速度小于0.01mm/a,就認(rèn)為是*耐蝕;腐蝕速度小于0.1mm/a,就認(rèn)為是耐蝕的。耐酸鋼是指在各種強(qiáng)烈腐蝕介質(zhì)中耐蝕的鋼。
用于動植物加工機(jī)械設(shè)備制造的不銹鋼材料共有十七種。
用于制造食品機(jī)械設(shè)備用不銹鋼有兩種:06Cr19Ni10(304)和06Cr17NiMo2(316).
一般情況下煙熏爐加工選擇使用306Cr19Ni10(304)。
全自動煙熏爐的優(yōu)勢是其高度的自動化功能,只需要將產(chǎn)品推進(jìn)煙熏爐內(nèi),關(guān)門,在操作面板上設(shè)定好各項(xiàng)工藝流程和參數(shù)后,機(jī)器會自動完成所有的加工工序并報警提示。
半自動煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)是能夠節(jié)省設(shè)備成本,其使用的是電子按鈕控制,操作時單工藝進(jìn)行操作,時間溫度等參數(shù)均可以設(shè)定更改,其生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)和全自動煙熏爐*。
半自動煙熏爐是中小型食品加工企業(yè)比較青睞的一款設(shè)備。通常小型的煙熏爐使用半自動配置的較多。
煙熏爐是諸城舒克機(jī)械的主導(dǎo)產(chǎn)品,多年來,我們不斷的提升設(shè)備性能,不斷加強(qiáng)配件精度。加工食品效果愈來愈好,舒克煙熏爐設(shè)備生產(chǎn)效率高,能夠滿足不同領(lǐng)域客戶生產(chǎn)上對設(shè)備使用的要求。除常規(guī)的型號配置之外。舒克煙熏爐設(shè)備可以按照客戶產(chǎn)品進(jìn)行專門的定制。.