煙熏食品，我們并不陌生。
在我們的飲食生活中煙熏食品非常之多，例如煙熏火腿、紅腸、豆干等，煙熏食品的加工需要使用煙熏爐。
買(mǎi)煙熏爐設(shè)備就到舒克機(jī)械，專業(yè)的煙熏爐設(shè)備制造銷(xiāo)售廠家，從小型實(shí)驗(yàn)室煙熏爐到大型隧道式煙熏爐，舒克機(jī)械您用戶提供專業(yè)的煙熏食品加工設(shè)備。
煙熏爐不但可以煙熏食品，還能夠蒸煮、烘烤、烘干食品。
全自動(dòng)煙熏爐使用PLC+觸摸屏控制，操作控制通過(guò)PLC進(jìn)行控制并顯示，并且具有存貯多工藝配方的功能。
工作時(shí)可以同半自動(dòng)煙熏爐一樣進(jìn)行單工藝操作，也可以將六個(gè)以下單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)。
全自動(dòng)煙熏爐可以鏈接電腦，進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，并且可以打印配方溫度濕度等曲線圖，可以設(shè)置管理人員操作密碼，生產(chǎn)和故障記錄存儲(chǔ)打印功能。
全自動(dòng)煙熏爐工作時(shí)，溫度、濕度和時(shí)間等工藝參數(shù)全部顯示在觸摸屏上，大米魚(yú)煙熏爐批發(fā)廠家
煙熏爐是使用什么材料做的？他的使用壽命是多久？
通常我們買(mǎi)煙熏爐回來(lái)是輔助我們加工某一種或多種食品，我們對(duì)煙熏爐的要求不僅僅是要更快更好更節(jié)能的為我們加工食品，同時(shí)還需要他的使用壽命更長(zhǎng)，如何有效延長(zhǎng)煙熏爐的服役期呢？首先，設(shè)備的原材料配置等是決定其使用壽命的一個(gè)原因，而設(shè)備日常維護(hù)過(guò)程中的一些合理的維護(hù)技巧也能有效延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
煙熏爐的原材料，煙熏爐的板材、電機(jī)、電器、保溫材料、氣動(dòng)元件等均為煙熏爐的原材料，原材料有型號(hào)、品牌等區(qū)分，選擇時(shí)要求使用食品級(jí)*原材料供貨商。。
半自動(dòng)煙熏爐是指使用電子按鈕控制，單工藝進(jìn)行操作，工作時(shí)可以設(shè)定溫度、濕度、時(shí)間等參數(shù)并隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，適用于各種蒸熏類(lèi)型產(chǎn)品加工。
煙熏爐的循環(huán)風(fēng)技術(shù)*，能夠保證工作過(guò)程中，箱體內(nèi)部各點(diǎn)溫度、濕度均勻*，使加工出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)均一，著色均勻。
半自動(dòng)煙熏爐采用優(yōu)質(zhì)食品不銹鋼制造，使用標(biāo)準(zhǔn)聚氨酯或保溫巖棉保溫，全焊接結(jié)構(gòu)，保溫性能高、提溫快，能源消耗低。
發(fā)煙的原材料可以使用木屑、米糠、稻殼、木粉、鋸末、果粉、甘蔗渣等，發(fā)煙原理是采用悶燒發(fā)煙，對(duì)食品進(jìn)行上色。
小型煙熏爐通常用于門(mén)店、商超、實(shí)驗(yàn)室、小型食品廠的加工，也叫實(shí)驗(yàn)室煙熏爐、試驗(yàn)煙熏爐。
實(shí)驗(yàn)型煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小，耗能少，成本低廉，發(fā)煙方式選用內(nèi)置發(fā)煙，發(fā)煙裝置設(shè)計(jì)安置的箱體內(nèi)底部中心位置。
小型煙熏爐的門(mén)體有玻璃門(mén)、不銹鋼門(mén)和不銹鋼門(mén)內(nèi)嵌小視窗型。
不銹鋼門(mén)是指與箱體材質(zhì)相同，采用雙層不銹鋼板，中間使用保溫材料。不銹鋼門(mén)是指使用雙層耐高溫防爆玻璃，生產(chǎn)時(shí)可以直接看到箱體內(nèi)部產(chǎn)品狀態(tài)。內(nèi)嵌小視窗不銹鋼門(mén)是指在不銹鋼門(mén)上面安裝一個(gè)小型的玻璃視窗，既可以看到箱體內(nèi)部產(chǎn)品的加工狀態(tài)，又能兼顧保溫效果。。
