真空制冷滾揉機(jī)哪里賣(mài)的好用134066***54188
小型真空滾揉機(jī)使用注意事項(xiàng):
①應(yīng)根據(jù)滾揉桶的結(jié)構(gòu),所滾揉的肉料種類(lèi),出品率來(lái)設(shè)定滾揉時(shí)間和速度。
②為了得到*滾揉效果,禁止超負(fù)荷加料。
③經(jīng)常檢查真空系統(tǒng),密封件及控制系統(tǒng),確保設(shè)備工作良好性。
④?chē)?yán)禁隨意拆除任何安全防護(hù)裝置,以免發(fā)生設(shè)備或人身安全事故。
我們習(xí)慣將滾筒容積在300—1000L的真空滾揉機(jī)劃為中型真空滾揉機(jī)。
較適用于中小型肉制品加工企業(yè)使用,是目前國(guó)內(nèi)肉類(lèi)加工企業(yè)使用頻率醉多的滾揉機(jī)規(guī)格。
真空滾揉機(jī)的出料方式為正傳出料,滾筒的前后角度可以調(diào)節(jié),并且可以與架體分離。
中型真空滾揉機(jī)由機(jī)架、真空系統(tǒng)、電機(jī)、滾揉桶和電控箱等組成。
整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制造,滾揉桶內(nèi)部漿葉為蝸殼螺旋型,工作時(shí)可以周期性連續(xù)抽真空,滾揉桶為正轉(zhuǎn)出料。
大型真空滾揉機(jī)的滾揉桶容易在1500L或者每批次生產(chǎn)原料肉的滾揉量在1000kg以上,適用于大型肉制品加工企業(yè)或加大產(chǎn)量低溫火腿加工使用。
由于大型真空滾揉機(jī)一次性裝料量較多,故常常采用呼吸式真空滾揉機(jī),以提高滾揉質(zhì)量。
真空制冷滾揉機(jī)哪里賣(mài)的好用。
大型真空滾揉機(jī)主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn):
本機(jī)由電控箱,電機(jī),真空系統(tǒng),架體,滾揉筒體和導(dǎo)料結(jié)構(gòu)組成。
改機(jī)的工作組件與中小型真空滾揉機(jī)原理基本相同,只是在真空系統(tǒng)的控制上做了變動(dòng),增加了真空呼吸系統(tǒng)。
大型滾揉機(jī)的不銹鋼板材型號(hào)使用的是國(guó)標(biāo)級(jí)食品級(jí)SUS304.
工作時(shí),為了使?jié)L揉桶內(nèi)原料肉獲得充分而均勻的按麼,設(shè)定滾揉桶內(nèi)部一段時(shí)間處于真空狀態(tài),另一段時(shí)間處于常壓狀態(tài),如此循環(huán)交替滾揉。這種滾揉方法相當(dāng)于滾揉桶內(nèi)的原料肉時(shí)而收縮,時(shí)而松弛,就像人的呼吸一樣,因此我們稱(chēng)其為呼吸式真空滾揉機(jī)。
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