全自動水果玉米殺菌鍋是一種能夠幫助人們保持生活用品衛(wèi)生的好幫手,但是使用時也需要注意正確的方法和注意事項。選購時要選擇正規(guī)渠道購買,了解正確的使用方法,并進(jìn)行正確使用和保養(yǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域
廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
全自動水果玉米殺菌鍋的優(yōu)點:
溫度均勻,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
殺菌鍋作為殺菌設(shè)備之一,在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用。殺菌鍋主要對食品、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料等進(jìn)行殺菌處理。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易制等特點。
殺菌鍋主要類型介紹
隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展,人們對食品的衛(wèi)生、口感的要求越來越高,對食品加工技術(shù)的要求也越來越高,這使得殺菌鍋的樣式也多種多樣。