元氏縣臘腸煙熏爐|廚房設(shè)備 134 0665 4188
zui近兩年果木熏烤的方法十分流行,果木煙熏不但可以煙熏上色,而且能夠使煙熏出來的產(chǎn)品帶有一種自然的果木香味,果味熏烤食品受到了人們的追捧,市場前景十分看好。
北魏賈思勰撰《齊民要術(shù)》中,記述了多種食品炙法。古書中記載的“炮”、“燔”、“炙”,既是燒烤,也包含著同時發(fā)生的熏炙。明朝《宋氏養(yǎng)生部》一書中已有了“熏雞”、“熏牛肉”的記述。清清朝《隨園食單》、《中饋錄》和《調(diào)鼎集》等書籍中都記述了熏制品。
煙熏雞柳產(chǎn)品在我國市場上相對較少,大多流通發(fā)往國外市場,煙熏雞柳在熟制煙熏過程中需要用到煙熏爐,雞柳煙熏爐采用外接蒸汽加熱或者電加熱方式,整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材質(zhì),采用PLC加人機(jī)界面電腦控制,具有存儲工藝配方的功能。
主機(jī)選用304不銹鋼材質(zhì)全焊接結(jié)構(gòu),聚氨酯發(fā)泡一次成型保溫材料,食品級材質(zhì)安全衛(wèi)生,適合食品加工企業(yè)使用。
**的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),能夠保證在烘烤時箱體內(nèi)部溫度均勻,煙熏時煙霧濃度大而均勻,煙熏上色速度快而顏色均勻。
*的保溫設(shè)計(jì)理念,在設(shè)備節(jié)能方面有顯著的優(yōu)勢,新型的加強(qiáng)型保溫?zé)熝瑺t比常規(guī)的煙熏爐節(jié)省30%的能源消耗,并且提溫速度快。
元氏縣臘腸煙熏爐|廚房設(shè)備根據(jù)*改進(jìn)的設(shè)備,*,德國在制作設(shè)備的領(lǐng)域中要求很嚴(yán)格,德國人的嚴(yán)謹(jǐn)注定了讓他們再制作設(shè)備的時候也是精益求精的。技術(shù)*更不用說。
我們廠的設(shè)備均是按照德國的*技術(shù)加以改進(jìn)完成的。電加熱管在壁體兩側(cè),分布均勻,并且電加熱管是帶有翅狀散熱片的,增大了散熱面積,升溫更迅速,水分不易流失,還能使豆干均勻受熱,表皮瞬時烘干,縮短烘干時間,效果還好。
并且節(jié)能。并且電加熱管是帶有翅狀散熱片的,增大了散熱面積,升溫更迅速,水分不易流失,還能使豆干均勻受熱,表皮瞬時烘干,縮短烘干時間,效果還好。并且節(jié)能。除了豆干還有有哪些食品可以通過煙熏爐來加工的
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