可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、燃燒充分，無煙無塵、少量積碳、無環(huán)境污染。
2、燃?xì)鈯A層鍋火焰溫度隨意調(diào)節(jié)溫度zui高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便。
4、夾層鍋強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機(jī)架由軸承座、不銹鋼支架等組成。
本設(shè)備采用直燃式加熱方式，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的要求，對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康染_調(diào)整、設(shè)定，大大提高了產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。燃?xì)鈯A層鍋為設(shè)備主要應(yīng)用于炒制火鍋底料、辣椒醬、餡料、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精煉動(dòng)物油，藥材烘焙，化學(xué)工業(yè)制品如化妝品以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料。適用于各種食品企業(yè)，大型食堂，配餐公司，藥材公司、日用化工公司。
