全自動豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設備 134 0665 4188
臘肉香腸豆干等煙熏制品一直深受中國人喜愛，各大小餐館以及家庭飯桌上，這些都十分常見。由此可見人們對它的喜愛。古代歐洲,人們將魚、肉懸掛于爐灶的煙囪之上,以便干燥，遂產生了煙熏制品。后來，又將腌制與煙熏結合起來，形成現(xiàn)在式樣的熏制食品。但產業(yè)化的煙熏食品的生產，始于12世紀。隨著魚業(yè)與肉食加工業(yè)的發(fā)展，煙熏制品的生產規(guī)模不斷擴大。
經過數(shù)小時的煙熏，表面沒有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上不會染上任何顏色。木材燃燒過程產成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長了其保質期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色風味。
中國有句俗話：民以食為天，隨著人們物質生活的*豐富，人們早已經不僅僅滿足于飲食只為飽腹的目的，食以味為天成為大多數(shù)人飲食的新標準。
煙熏食品的歷史悠久，煙熏食物收到世界各地的人們的喜愛。
煙熏食品*的香味是人類社會所需要的重要的飲食味道之一。
傳統(tǒng)的煙熏法不符合食品清潔、安全生產的要求。另外，煙的產生和使用不便，熏制不均勻，熏制時間長，且很難實現(xiàn)機械化連續(xù)化生產。
傳統(tǒng)方法熏制出來的煙熏產品，不但致癌物質超標，危害食用人群的身體健康；而且傳統(tǒng)煙熏工藝工作時間長，人工勞動強度大，還有產品衛(wèi)生條件很難達標的弊端，已經收到了衛(wèi)生檢疫和環(huán)保部門有關專業(yè)人士的多次提醒和警告。
煙熏除了可以增加改善產品的風味，還具有殺菌消毒的作用，煙熏是目前我們知道的zui老的保存食物的方法之一。煙熏爐食品能夠抗脂肪氧化，延長產品的貨架期。
全自動豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設備與傳統(tǒng)的土爐相比，自動化作業(yè)是煙熏爐zui大的優(yōu)勢，煙熏爐工作過程中可以自動監(jiān)控煙霧溫度和產品內部溫度，溫度控制精確。設計合理的循環(huán)風系統(tǒng)，煙熏爐做出來的產品色澤均勻，質量穩(wěn)定。
舒克機械自主研發(fā)設計的新一代節(jié)能煙熏爐質量過硬，用戶反饋口碑良好，舒克煙熏爐常年現(xiàn)貨，歡迎新老客戶前開考察試機。
裝箱清單：設備及設備相應的技術資料包含產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書、運輸裝箱清單
售后服務項目：設備到貨后會有專業(yè)的售后服務人員上門安裝調試并免費提供人員培訓，培訓內容包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。設備質保期一年，一年內質量問題，我們提供免費維修維護。
更多煙熏爐、凍肉切丁機產品信息請點擊http://www.shukejixie。。ｃｏｍ/
