長春辣腸烘烤爐/全自動煙熏爐  134 0665 4188

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。

長春辣腸烘烤爐/全自動煙熏爐適用產(chǎn)品：

各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。

煙熏爐是負責(zé)香腸成型后蒸煮烘烤煙熏工藝，加熱方式可以選擇電或蒸汽加熱；熏蒸爐是舒克機械的主打產(chǎn)品，采用*的設(shè)計理念，結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗，根據(jù)用戶反饋建議，我們在不斷地更新升級設(shè)備，沒有，只有更好，舒克致力于更好的煙熏爐的設(shè)計生產(chǎn)。

除了香腸產(chǎn)品煙熏爐還可以用來加工火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品等。

經(jīng)過不斷的對設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能進行合理的該技能，綜合用戶的使用意見，舒克型煙熏爐在節(jié)省能源方面有著巨大的優(yōu)勢，與同行業(yè)相同型號設(shè)備相比，我們的煙熏爐至少可以節(jié)省30%的能源損耗。舒克始終站在用戶的立場認真做好每一臺設(shè)備，堅持沒有售后才是zui大的售后原則，我們盡量把設(shè)備的每一個細節(jié)做到盡善盡美。舒克機械真誠歡迎每一位新老用戶為我們提出寶貴建議，我們會認真對待每一位用戶反饋過來的寶貴意見，不斷的探索改進，我們一直努力在做出更好用的煙熏爐的道路上。

為了滿足車間生產(chǎn)的需要，確保人身安全和設(shè)備安全，特對操作做以下規(guī)定： 

一、開機前的檢查 

檢查設(shè)備各部件是否完好。 

檢查門封條是否會漏氣，各壓縮氣管是否會泄露。 

檢查各溫度傳感器是否正常。 

二、設(shè)備運轉(zhuǎn) 

打開電源，啟動煙熏爐。檢查風(fēng)機、電機是否有異響。 

通過PLC觸摸屏打開蒸煮程序，排凈蒸汽管道內(nèi)的冷琳水，蒸煮5分鐘，加熱箱體。 

根據(jù)各種產(chǎn)品的工藝要求，實行正確的干燥、煙熏、蒸煮等工藝流程。

有使用煙熏程序時，每班產(chǎn)品生產(chǎn)完后，必須用燒堿將箱體、煙道、發(fā)煙器清洗干凈，以免影響下批產(chǎn)品質(zhì)量。 

三、清洗停機 

生產(chǎn)結(jié)束后，必須將煙熏爐清洗干凈。 

清洗發(fā)煙器時，水不能沖到發(fā)煙電機。 

清洗完后，關(guān)掉蒸汽開關(guān)，關(guān)閉電源總開關(guān)，排凈蒸汽管內(nèi)污水。

 四、注意事項 

蒸汽操作必須嚴格按照《蒸汽管路閥門操作規(guī)范》執(zhí)行。

煙熏爐點火及滅火必須嚴格按照操作規(guī)范執(zhí)行。 

煙熏爐運轉(zhuǎn)過程中，必須保持溫度探頭處有水。 

煙熏爐運轉(zhuǎn)過程中，禁止進入煙熏爐門正面1米范圍內(nèi)，以免被排氣孔排除的蒸汽燙傷。在崗人員因操作需要，必須從側(cè)面靠近。

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