呼瑪連續(xù)式油炸機(jī) 蠶豆油炸生產(chǎn)線 :
蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值*,具有降低降低*、預(yù)防心血管疾病、益氣健脾和促進(jìn)骨骼增長等功效。小包裝油炸即食蠶豆因其口感酥脆,攜帶方便而成為大眾喜愛的休閑零食。休閑蠶豆生產(chǎn)加工離不開油炸機(jī)。
呼瑪連續(xù)式油炸機(jī) 蠶豆油炸生產(chǎn)線
以開口油炸蠶豆為例,蠶豆的加工需經(jīng)過:浸泡→開口→清洗→脫水→油炸→浸油→脫油→拌料→包裝流程,成品蠶豆口感是否酥脆在很大程度上取決于油炸機(jī)的選擇,下面簡(jiǎn)單介紹一下舒克連續(xù)式蠶豆油炸機(jī)的功能配置(以電加熱7000型為例):
呼瑪連續(xù)式油炸機(jī) 蠶豆油炸生產(chǎn)線
一、油炸機(jī)介紹:
1.炸制溫度:0—300度,可根據(jù)需要設(shè)置溫度。
2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu):采用全油式
3、加熱方式:電加熱。功率;152kw
4、炸制產(chǎn)品:休閑食品(蠶豆、核桃仁、花生等)。
5、炸制時(shí)間:可調(diào)速
6、輸送網(wǎng)帶:選用不銹鋼單層網(wǎng)帶
7、材料:選用食品級(jí)優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造。
8、煙罩和網(wǎng)帶支架:可提升出鍋外,以便清洗。煙罩配1個(gè)出煙口
9、電器:采用德力西電器元件
二、鍋體和外殼:
1、鍋體采用SUS304不銹鋼4mm制作加工,經(jīng)久耐用,不漏油
2、保溫層厚6cm,采用優(yōu)質(zhì)硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫,溫度散發(fā)小,節(jié)省能源。
3、外殼采用SUS304不銹鋼1.5mm制作加工,外殼結(jié)實(shí),方便清理衛(wèi)生
三、網(wǎng)帶支架:
1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作,堅(jiān)固不變形,輸送帶順暢
2、網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶
3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體,方便維修、清洗。
四、排煙系統(tǒng)
煙罩側(cè)面配有2個(gè)出煙口,可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)(煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備)
油炸食品種類繁多,工藝流程各不相同,針對(duì)不同產(chǎn)品和對(duì)產(chǎn)能的不同要求,舒克機(jī)械提供給用戶不同型號(hào)配置的油炸機(jī)。
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