臺(tái)州全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)現(xiàn)貨批發(fā) :
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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司是國(guó)內(nèi)食品加工機(jī)械領(lǐng)域研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一。在肉食加工行業(yè)絞肉機(jī)是通用廣泛應(yīng)用范圍*的一款設(shè)備,舒克凍肉絞肉機(jī)是在國(guó)內(nèi)設(shè)備基礎(chǔ)上結(jié)合我國(guó)肉類加工基礎(chǔ)現(xiàn)狀研發(fā)制造的一款設(shè)備。
臺(tái)州全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)現(xiàn)貨批發(fā)應(yīng)用范圍:
用于凍肉(鮮肉)、速凍油、花生芝麻等各種凍品的破碎絞制;廣泛應(yīng)用于各種腸類制品、肉丸制品、寵物食品原料的加工;適用于肉類加工廠,冷凍食品工廠設(shè)備、餐飲酒店、單位或?qū)W校食堂等??梢詫⑽唇鈨龅膬鋈饨g制呈形狀規(guī)格相同的肉粒。舒克機(jī)械是集研發(fā)制造銷售于一體的專業(yè)食品機(jī)械企業(yè)。
1、開機(jī)前應(yīng)檢查設(shè)備中是否有異物(特別是絞肉箱中)。
2、啟動(dòng)設(shè)備前應(yīng)檢查潤(rùn)滑油是否已加注在機(jī)械上。減速箱的油位是否正常??装?、絞刀、預(yù)切孔板是否已涂食用油。螺桿軸后部注油孔是否已注食用油。
3、檢查傳動(dòng)皮帶安裝是否妥善。松緊程度是否適合適。兩皮帶輪是否平行。
4、通過點(diǎn)車(起動(dòng)后立即停車),檢查螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否正確(從機(jī)器前方出肉口看螺桿應(yīng)為逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng))。
5、把少量原料肉約10~15公斤,放在絞刀箱入口處,越靠近預(yù)切孔板越好,輕微啟動(dòng)機(jī)器直到肉品抵達(dá)zui外的孔板為止,停機(jī),并使機(jī)器反轉(zhuǎn)(約5轉(zhuǎn))再停機(jī)。
然后,盡zui大力量堅(jiān)固螺帽,使絞刀與孔板之間緊密相接。
6、然后啟動(dòng)機(jī)器并不斷加入原料肉進(jìn)行絞碎,原料肉的尺寸不應(yīng)大于30 ×10 ×5cm。原料肉肉溫控制在4℃以上方可加工。
7、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)8小時(shí)后,調(diào)整電機(jī)位置,拉緊三角皮帶。
8、用Φ7,Φ13孔板時(shí),可只用一把絞刀,若用Φ5或Φ3孔板時(shí),應(yīng)用二把絞刀,其安裝順序如下: 預(yù)切孔板 活動(dòng)絞刀 Φ13孔板 活動(dòng)絞刀 Φ5孔板。
9、在絞肉停止之前,應(yīng)取10公斤已絞碎的肉投放入料斗進(jìn)行重絞,可使所有原料肉絞碎壓出。
10、注意絞刀不準(zhǔn)許空轉(zhuǎn),空轉(zhuǎn)會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞*。
11、操作中要嚴(yán)密注意原料中不可混入異物,特別是金屬物,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁手伸入絞肉箱。
12、工作完畢后先拆下螺桿緊固螺帽,再將擋圈、孔板和絞刀一件件取出用熱水全部清清潔干凈。并加注食用油脂。
13、清潔過程中,一定要注意不可把水直接沖洗到電器設(shè)備上。
14減速箱應(yīng)加注40號(hào)機(jī)械油,*次加油后運(yùn)轉(zhuǎn)7—10天后應(yīng)更換新油、并將內(nèi)部油污排凈,以后每3---6個(gè)月?lián)Q油一次,每天檢查一次油位。
15、電機(jī)軸承每年換油一次,采用鋰基潤(rùn)滑脂(SY-1412-75)
16、絞肉機(jī)與孔板應(yīng)按時(shí)進(jìn)行修磨,否則影響肉餡質(zhì)量。
1.所有設(shè)備免費(fèi)運(yùn)送到需方所在地,免費(fèi)安裝、調(diào)試及維修維護(hù)。售后人員對(duì)終端用戶進(jìn)行產(chǎn)品保養(yǎng)的常識(shí)的培訓(xùn),直至用戶學(xué)會(huì)意為止。
2.所有設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,由用戶查看、檢驗(yàn)喝個(gè)后我們的售后人員方可離開現(xiàn)場(chǎng)。