變頻調(diào)速河間斬拌機魚丸加工設(shè)備//134 0665 4188
產(chǎn)品名稱：斬拌機
型號：SKZB-125
制造商名稱：諸城市舒克機械科技有限公司
產(chǎn)地：諸城
用途：用來對肉類等食品進行斬拌和乳化
防護等級：IP54級
電源電壓：4P 380V 50HZ
常規(guī)斬拌機：zui顯著的特點是斬刀轉(zhuǎn)速在0-3600轉(zhuǎn)之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機。
變頻斬拌機：在常規(guī)斬拌機、高速斬拌機、或真空斬拌機的基礎(chǔ)上選用變頻電機和變頻器的組合，能夠達到變頻調(diào)速的目的，實現(xiàn)變頻軟啟動延長設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機都可以做成變頻斬拌機。
高速斬拌機：是指斬刀轉(zhuǎn)速在0--4500轉(zhuǎn)之間的斬拌機，是大中型肉食加工企業(yè)*的設(shè)備。
真空斬拌機：在常規(guī)斬拌機變頻斬拌機或高速斬拌機的基礎(chǔ)上假裝真空系統(tǒng)，從而實現(xiàn)真空展板目的的斬拌機，是中食品廠非常青睞的設(shè)備
1、斬拌機鍋蓋帶有電氣聯(lián)鎖開關(guān)，工作時禁止打開上蓋。
2、減速機按時加32號機油。
3、試機時應(yīng)先低→高速；運轉(zhuǎn)過程中如需要高速斬拌時，也應(yīng)按照先低后高的順序進行。
整機設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；
刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命
良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)；日本NSK前后軸承。
可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
高速斬拌機采用變頻調(diào)速，速度zui高可達3600轉(zhuǎn)/分；
高速斬拌機可選用三菱PLC（可編程控制器）控制（標準配置不含此部分），實現(xiàn)轉(zhuǎn)速與時間的組合控制；
斬切細度高、升溫小，斬拌時間短，由于乳化效果好，增強了腸類產(chǎn)品的細密度及彈性；
