適用范圍:
鹽水注射機(jī)是我公司科技人員根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,研制開發(fā)的出品率較高的注射機(jī)。可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。可以注射帶骨雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉、火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞,注射針可方便調(diào)節(jié)安裝).
西豐開原鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn):
輸送帶設(shè)計(jì)合理,可方便拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念.也可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射.
退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
輸送帶傳動(dòng)方式,通過減速機(jī)輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非??煽俊?/span>
注射壓力:變頻可調(diào),利用變頻器精確控制注射壓力和注射量,,穩(wěn)定工藝要求的注射量。
注射范圍均勻壓力*,方便注射針拆卸,機(jī)器配裝通針器,便于注射針的拆裝清洗。
整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞)。
注射針設(shè)計(jì)*、排列合理,注射率可調(diào),一次注射zui高可達(dá)*。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設(shè)有料水過濾器,循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定;通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中,一次注射較高可達(dá)*。
可拆卸的傳動(dòng)板連,清洗方便,清潔衛(wèi)生。
網(wǎng)帶可自由拆卸,以便在溫度高的環(huán)境里*清洗設(shè)備反面。
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