一.噴淋殺菌鍋主要組成部分
01.殺菌釜鍋體
02.殺菌釜熱交換器
03.殺菌釜噴淋系統(tǒng)
04.殺菌釜控制系統(tǒng)
二.噴淋殺菌鍋適用范圍
01.軟包裝:鋁箔袋,高溫蒸煮袋。
02.硬包裝:馬口鐵罐,鋁罐,玻璃容器。
03.半硬包裝:鋁箔盒,耐高溫塑料瓶。
04.海參,鮑魚(yú),休閑包裝產(chǎn)品,寵物食品,方面盒飯,飲料,等等。
三.噴淋殺菌鍋特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)
01.噴淋殺菌鍋間接升溫間接降溫,壓力控制平穩(wěn)。
02.噴淋殺菌鍋間接升降溫,包材受損度低。
03.噴淋殺菌鍋可以階段性控制升降溫,做調(diào)理殺菌。
04.外噴淋殺菌釜界的水汽不和鍋內(nèi)的產(chǎn)品接觸,產(chǎn)品表面潔凈,不會(huì)發(fā)生二次污染事件。
05.噴淋殺菌鍋用水量少,殺菌用水是傳統(tǒng)水浴式的十分之一。
06.噴淋殺菌釜結(jié)夠相對(duì)簡(jiǎn)單,故障點(diǎn)少。
07.噴淋殺菌釜兼容性強(qiáng),適合做各個(gè)類別的產(chǎn)品。
四.噴淋殺菌鍋控制方式
01.半自動(dòng)控制
02.全自動(dòng)控制
03.線性控制
五.噴淋殺菌鍋常規(guī)型號(hào)
01.直徑900,桶長(zhǎng)1800,容積1.32m3,產(chǎn)量約120公斤。
02..直徑1000,桶長(zhǎng)1800,容積1.64m3,產(chǎn)量約140公斤。
03..直徑1200,桶長(zhǎng)3600,容積4.46m3,產(chǎn)量約600公斤。
04.直徑1500,桶長(zhǎng)6000,容積11.35m3,產(chǎn)量3臺(tái)配600罐露露罐線。
05.直徑1600,桶長(zhǎng)6300,容積13.57m3,產(chǎn)量3臺(tái)配600罐紅牛罐線。
06.直徑1600,桶長(zhǎng)7350,容積15.6m3,產(chǎn)量3臺(tái)配600罐王老吉罐線。
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01.噴淋殺菌鍋的工作原理
02.雙層水浴殺菌鍋的工作原理